Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Evangelio_Según_Lucas Estación_Álvarez_Jonte Fauna_en_el_Peru Estación_de_Málaga_Maria_Zambrano Fernando_IV_de_Castilla Edwin_Portillo El_hombre_que_mató_a_Liberty_Valance Europäische_Bewegung_Deutschland Estadio_General_Angel_Flores Estación_de_Oron Escudo_de_la_provincia_de_santa_fe Estaciones_de_radio_en_el_estado_de_Nayarit El_Capitán_Búfalo Franco_Indovina Elecciones_portuguesas_al_Parlamento_Europeo_(2004) Enocoe Fiesta_de_quinceañera Extension_del_borde_de_ataque Fase_rem Esterculea Francisco_Chaperón_de_la_Barca Fabian_Society Estadio_Ciudad_de_Lanus_Néstor_Díaz_Pérez El_Golfo El_Calvario_(Sevilla) Estación_de_Algodor EducaUC Edwardsiidae Erosion_hidrica Escolitidos Entrenador_(deporte) Editorial_Porrúa Fombuena El_Apagon Estación_de_Peñota_(Metro_de_Bilbao) Facultad_de_Farmacia_de_Vitoria El_Mesías Euskera_central Eric_McCormack Eugenio_Figueroa El_viaje_a_simorgh Faraón_(videojuego) El_Proyecto_Darien Eliomys_morphaeus Falsomordellistena_humerosignata Ende_(Indonesia) Estación_Almafuerte Estrella_pre-secuencia_principal Fortaleza_de_Babilonia Embalse_de_Tous El_régimen_del_solitario Flora_italica Formación_del_espiritu_nacional Expresión_antonomástica Francisco_Antonio_García_Carrasco

html map