Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Estacion_La_Cancha Facundo_Parra Ejercito_del_Aire_(Polonia) Ejler_Bille Francisco_Solórzano_Béjar Estados_de_austria Evgeniy_Levchenko Ferrieres_Saint-Mary Fernando_Rojas Faradofay Enma_Gonzalez Federico_Martin_Bahamontes Elecciones_Autonómicas_de_la_Comunidad_de_Madrid_de_1987 Escala_INES Embajadora_de_España_en_Arabia_Saudita Felip_Solé_i_Sabarís Fiat_500_(desambiguacion) Farnaces_ii_del_ponto Erichsenia Estacion_Jose_Hernandez_(Metro_de_Buenos_Aires) Factor_de_crecimiento_insulínico_2 Estado_de_Camboya Foxborough_(condado_de_Norfolk,_Massachusetts) Emilio_Rosenblueth Elmer_Gantry El_Alcaide Eficiencia_del_riego El_tercer_ojo Embolophorus Emre_Fehmi_Güngör Ermita_de_san_pelayo_y_san_isidoro F._I._L. Francisco_Garcia Escudo_de_la_República_Dominicana Falangero Fragile Frailillos_anchos Erycina_glossomystax Federación_Social_Cristiana Federacion_Francesa_de_Baloncesto El_caso_Martín_Guerre Ejercito_Revolucionario_Filipino Estación_de_Álora Encuadernación_de_tapa_blanda Escuelas_Oficiales_de_Idiomas Fasole_cu_cârnati Eindhoven Emérico_de_Hungria_(santo) Estación_Diuquín Esch-sur-Alzette Fabrica_Argentina_de_Aviones_"Brigadier_Mayor_Juan_Ignacio_San_Martín" Electronic_Service_Guide_(ESG) Formiato_cálcico Everything_(álbum) Espanol_argentino

html map