Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Seis_en_el_Siete,_a_las_ocho T_B.S. Thériso Siphonaria Sole_Survivor_(canción_de_Asia) Take_on_Me_(First_Version) Tapinanthus Shanice TSR_(desambiguacion) Silvinichthys Tamal_antioqueño Solid_Ball_of_Rock Selección_de_fútbol_sub-20_de_Corea_del_Sur Tarso_(anatomía) Sistemas_de_pago_y_liquidación Taegukgi_Hwinalrimyeo Tarquin's_Seaweed_Farm Saludo_nazi Sinagoga_Congregación_Sharey_Tzedek Temporada_2001_del_Campeonato_de_España_de_Rallyes Sistema_de_espejos_giratorios Taka-Toolö San_Vicente_del_Monte_(Cantabria) Selección_nacional_de_futbol_de_Palestina Torote_colorado Seleccion_Nacional_de_Futbol_de_Uruguay Samuel_Birch Sammy_Davis_Jr Tillatoba_(Misisipi) Teorema_π_de_Vaschy-Buckingham Taguinche Sanidad_publica_española Sinfonía_nº_21 Stanley_A_McChrystal Stygiochelifer_savernae Tocoloro Schnauzer_estandar Seleccion_de_fútbol_de_Alemania_Democrática Segundo_Gobierno_de_Alan_García_Pérez Tigres Tacana Torneo_de_Valencia_2008 Shingo_Yabuki Torre_de_los_escipiones Séptimo_día The_Best_of_Keane Suzie_Diamond Seventh_Heaven_(cancion) Tiruna Saint-Sylvestre_(Ardeche) Salvador_Díaz_Cíntora Servicio_de_Mensajes_Cortos Tayin Sclarea_indica Suzaku_Kururugi

html map