Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hypostomus_tenuicauda Hermópolis_Parva Himno_del_Imperio_Austrohungaro Gypsys,_Tramps_&_Thieves Guillermo_Martínez_(escritor) Historia_de_Espita Modas Antonio_Garcia_Garcia Apeadero_de_Conceição Aswini-kumaras Moreno_Rojas Hakan Hacettepe_University Arrondissement_de_Chalon-sur-Saône Huella_dactilar Mundial_2014_de_Brasil Atp_international_series_gold Guifre_el_Pilós Antonio_Hernández_Fajarnés Hud_(película) Guajolote_ocelado Mundo_(álbum_de_El_Otro_Yo) Aulo_Gabinio Asociación_Andaluza_de_Filosofía Armada_naval_romana Movimiento_autonomo Moneda_supranacional Géry_Verlinden Heavy_Metal_argentino Arbol_mínimo Guacamayo_verde_mayor Anthony_de_la_Roché Australobolbus_rotundatus Historia_de_Gerona Arachnis_evrardii Millie_Houston Anthocharis_midea Andrés_Delich Huracán_Gilberto Guerra_de_independencia_estadounidense Heker Honda_CBF_250 Hatillo_(desambiguación) Historia_de_la_Unión_Cívica_Radical:_1943_1955 Montañas_Stanovoi Angloesfera Historia_de_Piera Artilleria_naval_-_Chile Antifederalistas Aurora_(colorado) Mountains_of_time Antonio_Imbert_Barreras Aurele_Nicolet Atkinson_Mills_(Pensilvania) Heydər_oliyev

html map