Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bandera_del_Territorio_Antártico_Británico Buna_(Neretva) Chancroide Cesar_Martinell Carrascu BeForU_(álbum) Banco_del_libro BestDay CYYF Challenger_de_Vancouver CSI:_Dark_Motives CMY Benito_Legarda Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1914 Cafe_Tacuba Bailando_por_un_Sueno_2008_(Argentina) Caballerizas_Reales_de_Córdoba Body_Heat_(álbum) Bill_evans Break_My_Stride Barreras_arquitectónicas Calomicrus_patanicus Cadenote Bad-land Beach_boys_concert Campeonato_Sudamericano_Femenino_de_1998 Bebida_energizante Cactus_humboldtii Bardel_Entertainment Bahia_de_Agat Cantón_de_Bayonne_Ouest Beaumont_(Puy_de_Dôme) CR_Gokujō_Parodius! Canton_de_Le_Grand-Pressigny Batalla_de_natividad Bisfosfoglicerato_fosfatasa Cañada_de_Ramirez Bernard_Lacépede Caléndula_(desambiguación) Brethel Benjamin_coronado_cordova Barrio_Sere Cereus_alatus Bustiello_(Tineo) Carlos_Garibay_Sánchez C.Parker Cachaza_Schermann Bien_de_Interés_cultural Catedral_de_Bayona Castillos_de_Beaumaris Capítulos_de_George_de_la_selva Chantage_(pelicula) Brothers_&_Sisters_EP Betonica_del_Japón Baccharis_articulata

html map