Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Asimov_(crater_de_Marte) Gymnocalycium_stellatum Mordellistena_mogadiscioana Antonio_Goicoechea_y_Coscuyuela Montigny-les-Cherlieu Humoresca Ano_1872 Anzegem Hans_Caninenberg Mozárabe Hyōgo Hannibal_Hamlin Aristóteles_González_Julio HMS_Cumberland Horno_Romano_de_El_Gallinero Historia_de_Phnom_Penh High_Point_(Florida) Aphthonoides_beroni Hospital_del_Valle_de_Hebrón Atolón_de_Bikini Anthos Hernan_Garrido-Lecca Artículo_de_opinión Misaki Asiento_eyectable Hernan_Gonzalez Mosaico_de_selva_y_sabana_del_congo_meridional Modelo_estandar_extendido Asociación_Unificada_de_Guardias_Civiles Guenviller Autoridad_Metropolitana_de_Autobuses I_S_P Haemaria_discolor_var._ordeana Atarrabia Monasterio_de_Ostrog Gudlaugur_Kristinn_Ottarsson Guion_teatral IM Aquilegia_vulgaris_var_hispanica Hempstead Hypostomus_rondoni Montaigut-le-Blanc_(Puy-de-Dôme) Honneth Mortadelo_y_Filemon_El_premio_No_vel Grigori_Yefimovich_Rasputín Archicofradía_de_la_Palma_(Cádiz) Heteropolygonatum High_Throughput_File_System Harnina Antoni_Gutiérrez_Díaz Mortadelo_y_Filemón_Siglo_XX_¡que_progreso! Arnoglossus_laterna Aspidium_cyclosorum Aroles_(Asturias) Anneslia_deamii

html map