Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Departamento_San_Carlos_(Mendoza) Cruce_de_los_Andes_(desambiguacion) Crisis_de_Espana_2013 E.C. Defensoria_Penal_Pública_de_Chile Aloe_supralaevis America_(telenovela) Dardanus_(opera) Copa_Chile_1985 Derruau,_Max Distrito_de_Mühldorf Almazul_(Soria) Daniel_Buren Amós_Salvador_y_Rodriganez Cuca_Canals Dianthus_binatus Alexander_Opekushin Cyclostigma Cyphocharax_notatus Aleksandr_Yákovlevich_Berezniak Dynamite_(canción_de_Taio_Cruz) Distrito_de_Chamba Disputa_sobre_la_autoría_de_Linux Douds_(Iowa) Doodlez Cárcel_de_Martutene Correillos Cuello_(sitio_arqueologico) Distrito_electoral_de_Omadi_(condado_de_Dakota,_Nebraska) Dagdizel_Kaspiysk Cortes_de_Toledo Cupressus_karnaliensis_subsp._mustangensis División_Militar Dellamora_epiblema Crouttes_sur_Marne Cuentas_(joyería) Dialectología Dalmiro_J_Adaro Dragonball_Evolution_(videojuego) Don_Juan_y_su_bella_dama Alta_Lotaringia Diana_y_sus_companeras E._B._D. Departamento_Trenel Doctrina_social_de_la_iglesia_catolica Criocephalosaurus Corydoras_metae Don_amor Diplocheila Diego_Perez_Aguado Doria_Medina Deyeuxia_triflora Cộng_hòa_Xa_hội_Chủ_nghĩa_Việt_Nam Derorhynchus Daulotypus_gibbosipennis

html map