Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Angelo_Tulik Antoni_Millas_i_Figuerola Audigny HQ_(desambiguación) Monce-en-Belin Anisotomaria Mobula_mobular Heroes_Pokemon Gynotroches_lanceolata Hockey_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Moscú_1980 Aoi_bungaku Helianthemum_apenninum_subsp._suffruticosum Antonio_Gómez_Robledo IRNA Aurelio_escobar_castellanos Minamisanriku Guillaume_de_Jumieges Hernán_Cortés Hiedra_Venenosa_(comic) Avenida_Massachusetts_(linea_naranja) Morfologia_lingüística Anderson_García Grupo_de_países Góios Hubert_Walter Guaico Ariel_Juárez Andriy_Voronin Anne_Igartiburu_Verdes Mk23 I-605 Monte_Carlo_TV I_Could_Fall_in_Love_(canción) Hamburg_Amerikanische_Packetfahrt_Actien_Gesellschaft Grupo_Desportivo_de_Chaves Hoja_en_blanco_(album_de_María_José_Quintanilla) Araucaria_imbricata_var._variegata Moghavemat_Sepasi_Fars_F._C. Anne_Fausto-Sterling Artau_II_de_Pallars_Sobirá Haënke Grumman_Corporation Aviaco Arturo_Daudén_Ibanez I_Love_You,_Beth_Cooper Arabis_marschalliana Anos_630 Andrea_Fabra_Fernández Aura_Miguel Asociativas Hierba_de_mirto Astragalus_cicer_var._pseudo-cicer Hannspree Himno_de_la_rss_de_armenia Avanti!

html map