Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Warren_(condado_de_Waushara,_Wisconsin) ATP_Masters_1000 Conduccion_de_vehículos Vivir_muriendo_(canción) Consejo_Regional_(Francia) Wiener_Melange Constante_de_Soldner Abadia_de_Iona Citrus_×_webberi_var._montana Yiva_(sánscrito) Chatenay_Macheron Cobra_de_monóculo Choix_(municipio) Ace_of_Spades_album Wica Abella_Frades Clusia_suborbicularis Abelenda_Carballeda_de_Avia Condado_de_Crawford_(Pensilvania) Aguessac Cistus_albidus_var_microcarpus Adnanitas Yolanda_Saldivar Achatinella_decora WASP-17 Vicente_Traver West_Newton_(Pensilvania) Vino_de_pais Chilenizacion_de_Tacna,_Arica_y_Tarapaca Comarca_del_besaya Cirsium_purpureum Common_Ground_(película) Willows_(California) Chorlitejo_blanco Vaughn_R._Walker West_Eighth_Street_New_York_Aquarium_(línea_Brighton) Condado_de_Kimble_(Texas) Valles_de_palenzuela Alcalde_de_Cali Chipe_grupidorado Z_F_S X_0_da_dinero Adoro_te_devote Van_den_Berg Cineraria_repanda Circunscripcion_del_Suroeste_(Francia) Acanthephippium_sylhetense Aeshna_cyanea Vivos Zona_arqueológica_de_Palenque Villagonzalo_Arenas Complete_Music_Video_Collection Color_de_voz Acacia_paraguarensis Zhang_Xi_Yi

html map