Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Corporacion_Deportiva_Envigado_Futbol_Club Cristino_de_Vera_Reyes Corregimiento_de_Loja Dinastía_de_los_Omeyas Dia_de_aproximación_de_π Diana_Van_der_Vlis Distrito_Federal_(México) D.A.Franklin Alexandre_Saint-Yves_d'Alveydre Dulantzi Cteniza_Sauvagesi Cosmos_(desambiguación) Cremocephalum_cernuum Domecelle Décimo_Junio_Bruto_(consul_292_a._C.) Dana_Andrews Democracia_Cristiana_Universitaria Dakosaurus Despliegue_de_fuerzas_del_ejército_de_Marruecos_hasta_2006 Alenquer_(Pará) Distrito_de_Barranca EAServer Croma_key Delphinium_peregrinum_var._gracile Desensibilizacion_sistematica Alison_Mandel Decisión_europea_(Derecho_de_la_Unión_Europea) American_People's_Revolutionary_Alliance Daniel_Hudson_Burnham Americana_de_Television Ecury_le_Repos Discolabeo_wuluoheensis DSSSL Coriolano_(desambiguacion) Cămărașu Always_a_Godmother_Never_a_God Ducado_de_Curlandia_y_Semigallia Copa_senegalesa_de_futbol Demodulador Día_Mundial_del_Niño Amalthocini Dúo_Dinamico Copa_Libertadores_(futbol) Cyphon_lucidus Distrito_de_Marcona Amaia_Montero_Saldías Durango_(escudería) Crítica_mayor Deporte_de_Al-Yazira Declaracion_del_Clero_Francés Cuatro_últimas_canciones Cucal Dani_Martínez Diferencia_en_diferencias EE-09_cascavel

html map