Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nelumbo_nucífera Paquito N-121-A Pb_(desambiguación) Phlebobranchia Papa_Topo Nebulosa_del_Esqueleto Nutricionista Perrigny_sur-l'Ognon Pirófila Pepperoni_roll Palma_de_janchicoco Piptochlamys_hirsuta Nikolái_Valúev Partido_de_monte Nicolas_Toldi Palestine_(Illinois) Nicola_Matteucci Perdicas_I Parasaurolofus Plaza_Monumento_a_Víctimas_del_Genocidio_Armenio Playa_de_Campamento Pleurothallis_cogniauxiana Perifolio Parque_Nacional_Gros_Morne National_Museum_of_Ireland Narmacil_II Narcissus_hispanicus_subsp._longispathus Ojo_mágico Pachycereus Paolo_Cagliari Oxidacion_anaerobia_de_metano Mérignac_(Charente_Marítimo) Parque_nacional_Río_Guy_Fawkes Neudo_Campos Pino_real New_Wave_music Nuttallia_cerasiformis Negador_del_Holocausto Poa_horneri Neoscraptia_testacea Pisos.com Oxidano Museo_de_Arte_de_San_Pablo NGC_127 Narcissus_graellsii Nidoran_♂ Parque_Científico_y_Tecnologico_Agroalimentario_de_Lérida Nunki Podlesni New_Mexico_Children,_Youth_and_Families_Department Nicolas_de_Vedia Pierrefiche_(Lozere) Nagaoka Podolski_(desambiguacion)

html map