Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cuahuitlicac Croisy_sur-Eure Defensa_de_harbin Dajm Dulce_de_alcayota Cruz_de_Mendekano Derek_J_de_Solla_Price Dia_del_Sello Distrito_Bardhaman Altépetl Distrito_de_Arcachon Cornish_(Nuevo_Hampshire) Corporacion_Cooperativa_Mondragon Dispensacionalismo_premileniarista Cristóbal_Valdés_Ugalde E3_Prijs_Harelbeke Cuarteto_de_cuerda_n.º_7_(Mozart) Alonso_de_Avila Código_Civil_(España) Cosmopolitan_Magazine Drejera Alejandría_(Egipto) Declaración_de_independencia_de_la_Argentina Alsey_(Illinois) Cosmos_19 Departamento Disney's_Caribbean_Beach_Resort Dicrosperma Distrito_electoral_de_Nemaha_(condado_de_Lancaster,_Nebraska) Delta_Force:_Black_Hawk_Down:_Team_Sabre Das_weisze_Band_-_Eine_deutsche_Kindergeschichte Amy_Wong Ducado_de_T'Serclaes Allium_fimbriatum_var._denticulatum Deva-nagarí Dives_sur_Mer Cymotochloa Cortocircuito DNSO Convento_de_San_Agustin_(Málaga) Cuenca Cordillera_(Puerto_Rico) Cymbidium_rubrigemmum Des_Murs Ectyon Discurso_sobre_la_Ogdoada_y_la_Eneada Definicion_espacial Cruz_de_San_Andres_(desambiguacion) Dolor_(Vincent_Van_Gogh) Alekséi_Kudrin Derecho_de_uso Diputación_de_Asturias Aleurodicus_maritimus Ana_Arias_Saavedra Doctrina_Brezhnev

html map