Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_banda_de_Pérez Ismail_ibn_Di_l-Nun José_B._Terceiro Joseph_T_Salerno Lathyrus_latifolius Las_Empanadas La_sombra_sobre_Innsmouth Juan_Jose_Passo Juegos_del_Mediterráneo_de_Almería_2005 José_Ramon_Tabio_Palma José_María_Vázquez Joaquín_García_Ordóñez José_Manuel_Fuente La_Fronda_Aristocrática Kozép-Magyarorszag Jacinto_Collahuazo Leon_Moreno_Gonín Ixmucahé Lenguas_daba Judios_conversos Internight Julian_Nida_ruemelin José_Joaquín_Mora_Porras La_Rusilla Ken_đám_ma Instituto_Arqueológico_Alemán_de_Atenas José_Montiel Lightning Juan_de_París_(teólogo) Lagosuchus John_C._Reed Jardin_Botánico_UBC Lemon_Tree_(canción_de_Will_Holt) Károly_Rezso_Soo_von_Bere Júbar_(Nevada) La_Aljorra Joven_aun_/_Esto_pudo_suceder Joaquín_Amparo_Balaguer_Ricardo Isol Ley_Orgánica_de_Transferencias_Complementarias_a_Canarias La_Buisse Jules_Mazarin James_(desambiguación) Invasión_turca_de_Chipre James_Whale Lago_Lesser_Slave Jara_de_hornos Instituto_Regional_de_Castilla_y_Leon Leon_DeWyze Instituto_SANS Juegos_de_construcción_de_ciudades Letizia,_Princesa_de_Asturias Julio_Perez_Ferrero Lenox_(condado_de_Berkshire,_Massachusetts) Khubz

html map