Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Misioneras_de_la_caridad Hienas Mount_Cyllene Gustav_Heyer Hystiopsis_marginalis Miss_Republica_Dominicana_Universo_2005 Apeng_Daldal Hernando_de_Alarcón Hagia_Tríada Aulacophora_quadrispilota Ano_1959 Guillermo_Luksic Monumento_a_las_Cortes Guerras_bulgaro-bizantinas Antequino_de_pies_amarillos Monasterio_de_Santa_Maria_de_Arles Grospierres Harry_Potter_y_las_reliquias_de_la_muerte_(pelicula) Idima_cia-cia Antologia_de_Fernando_Pessoa Australian_kelpie Arquitectura_barroca_de_España Hombre_de_cherchen Moises_Lebensohn Hassaniyya Artiom_Ivánovich_Mikoyán Horace_E._Flack Andre_Venceslau_Valentim_Macanga Hipersexualidad Ano_587 I'll_Be_Back_(cancion) HD_31293 Asociación_Deportiva_Ceutí_Atlético Hung_Gar Hearthstone:_Heroes_of_Warcraft Guerras_árabe-israelíes Hermana_Maria_Luisa Asociacion_de_fútbol_de_antigua_y_barbuda Hippeastrum_elegans Honda_Racing Angel_de_la_bici Aston_Martin_DBS_V12 Huron_(indigenas_norteamericanos) Ich+Ich Audouville_la-hubert Mina_El_Trovador Home_Fires_Burning Augusto_Krahe_y_Garcia Morredero_(estacion_de_esqui) Asamblea_Departamental Historia_tradicional Atakora Horridocactus_heinrichianus Anísio_de_Abreu Argumento_de_Eckmann_Hilton

html map