Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Paraje_natural_Racó_de_Sant_Bonaventura_Canalons Omar_al-Bashir Pacoca_de_amendoim Populus_polygonifolia Nuestra_Señora_de_la_Luz_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria Neuquén_(Argentina) Musica_Folklorica_de_Mexico Parque_nacional_del_Monte_Bale Operador_de_cámara Pedro_Jesús_Rodríguez Oscar_Gonzalez_Quevedo Nueva_Baviera Orchis_fallax Poblats_Marítims Notre-Dame-de-Bondeville Península_de_Liao_dong Nuoerosaurus Periophthalmus_magnuspinnatus Permico_Inferior Navegación_aerea País_de_Nuremberg Nosferatu:_Phantom_der_Nacht Polycarpaea_microphylla Norma_Atari Nuevo_Dia_(cancion) Night_Eternal Pleomele_australasica Pedro_Muñoz_Machín Museo_Letón_de_Fotografía Oberbüren New_Order_(I)_(Stargate_SG-1) Paralelo_5_Norte Partido_Socialista_Unido Pascal_Roller Panthera_pardus_pardus Plano_del_maletero Phenacogrammus_deheyni Paraguayo Pajarin Nicolas_Amodio Nísperero_del_Japón Poblado_iberico_del_Molino_de_Espigol Oscar_Adrián_Ahumada Pastaza_(provincia,_Ecuador) Pipikoro Pato_Yanez Organización_específica Neo_(álbum) Oscar_Pérez_Bovela Nickelodeon_Records Nové_Strašecí Negación_del_Holocausto Organización_Profesional_del_Transporte_en_Ile_de_France Noceda Omolabus_brunnescens

html map