Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Amagansett Diseño_para_todos_(tecnologias_de_la_informacion_y_de_la_comunicacion) Donald_A_Norman Dassault_Falcon_200 Distrito_Este_(Sevilla) Dark_(España) Cryptoprocta_ferox Dark_Horse_(cancion) Descent_(película) Economia_campesina Ducado_de_Camina Alexander_Windsor,_conde_de_Ulster Don't_Let_Me_Down Coordinacion_de_Radio_Cine_y_Television Alvaro_José_Domínguez Dias_de_Blues Almudena_Munoz Aminetu_Haidar Dermatologo Amblyeleotris_rubrimarginata All_Good_Things_(Come_to_an_End) Democracy_(reproductor) Cuestacion_popular Cupressus_funebris_subsp._tonkinensis Cross_City_(Florida) Cámara_de_Gas Alopecurus_geniculatus_var_fulvus Alhóndiga_de_Zamora Cuartel_General_Imperial Aminoacido_ramificado Dâtura Damnacanthus Dublin_City_F.C. Distrito_de_Retiro Alejandro_Ángel_Escobar Dialecto_jonico Cratino_(jurisconsulto) Ctenophila_caldwelli Ana_Santos_Aramburo Dwayne_de_Rosario Crocodiliformes Alliaria_fuchsii EPO Convento_de_la_Merced_(Cuenca) Corylus_cornuta_var._megaphylla Alicia_Esteve Don't_Rain_on_My_Parade Crystal_Ball_(canción_de_Keane) Copa_de_la_Reina_de_Futbol_2011 Dactylispa_ferox Dan_Millman Counter_Strike_Promod Algarroba_negral Dorycnium_sericeum Diego_Centeno

html map