Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cove_City_(Carolina_del_Norte) Croesus_(ópera) Cristina_Hernández Código_de_comercio Distrito_de_Laufen Distrito_de_Kleve Corumba_de_Goias Alternanthera_nodiflora_var._lanceolata Alvaro_IV_de_Bazán_y_Benavides Diacattleya Amorebieta_Echano Delegación_de_Chillan Alfocigo Día_de_la_hispanidad Dicranopteris Alexis_Rolín Defensor_del_lector Amgen Economia_malaguena Descafeinacion Alison_Cerutti Diplomats De_Graff_(Ohio) Cristian_I_Principe_de_Anhalt_Bernburg Almacenamiento_de_energía EFPEUM_(Estructura_funcional_para_encontrarse_uno_mismo) Alfonso_Muñoz Cuantificacion_digital Ducado_de_Beja Amorphophallus_rivieri_var._konjac Cornases Coonhound_rojo Dan_Fogler Deep_and_wide_and_tall Destructor_clase_Gerard_Callenburgh Corylus_avellana_subsp._memorabilis Cromosoma_22 Ducado_de_Oldenbourg Cuchillas_(Morovis,_Puerto_Rico) Círculo_Sollerense Deferribacteres David_Joseph_Weber Alessandro_Camon Departamento_Administrativo_de_la_Aeronáutica_Civil D.S._(cancion) Diego_Valades_Ríos Desayuno_de_lideres Alex_Crivillé Dolores_Massieu_Verdugo Departamento_de_Coelemu Deus_ex_machina Duguetia Criterios_de_Evaluacion_de_Seguridad_en_Tecnologías_de_la_Informacion Convento_de_la_Santa_Cruz_(desambiguación) Coracina_melas

html map