Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Linea_C6_(Córdoba) Lista_de_crateres_meteoriticos_en_Oceania Lila_(hinduismo) Las_dos_señoras_Nahasapeemapetilon Islote_Raso Jose_María_Albiñana José_Maria_Butron_Pareja Islotes_de_langerhans Kung_Fu_Panda_Legendary_Warriors Kenos Legolas Jesus_Sánchez-Maroto_Sánchez-Migallón Jacaranda_acuatifolia Juana_I_de_Inglaterra Leonid_Rogozov Jose_Maria_Crespo_Rodríguez Jim_Johnston La_Rabatelière Kintopp Jose_Sancho Istiklal_Marşi_Turkiye_Cumhuriyeti'nin La_Rebelión_de_los_Hombres_Rana International_Association_of_Botanic_Gardens Inés_Ramirez Ismael_Ruiz_Salmón Lamotte_Buleux Kugelblitz_(astrofísica) Kumbha_Karna Las_brigadas_del_tigre_(serie_de_tv) Knightsen Linea_de_mando_de_las_FARC_EP Lagenorhynchus_obliquidens Khomas Ley_de_Mendel Karl_von_hase La_Chaussée_sur_Marne Jesús_Grana Liga_de_la_Juventud_Comunista_de_China Labougle Lemon_Grove_Depot_(linea_Naranja) Julius_Maximilians_Universität Kim_Kum_il Isla_Cayetano Kumatora_(Mother_3) Iresine_spiculigera_var._pauciglandulosa Liga_Nueva_York_Penn Lillie_Bridge_Grounds Jollecosa Kremling KV_504 Krṣṇa La_caida_de_la_casa_Usher Jerga LMT Laboratorio_hacker

html map