Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Secada Sclerophaedon_orbicularis Sinenjongo_High_School Sistemas_de_monitorización_y_control Similaridad_coseno Tabla_periodica_de_Mendeléyev Saint-Germain-sur-Vienne Sinfonia_nº_0_(Anton_Bruckner) Sexo_entre_animales TOMOYO_Linux Soyuz-C Tiro_olimpico_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2010 Silene_brachypoda Tercera_teoría_universal Saint-Clair Senille Simbologia_astronómica Shoguna_feae Simon_Santiago_Sanchez Satvata Tiempo_de_Sueño Sinfonia_Nº_1_(Brahms) Sao_Sebastião_(Loulé) The_Sir_Harold_Hillier_Garden_and_Arboretum Socialista_democrático Symphodus_melanocercus Stand_Up_And_Scream Sphoeroides_lobatus Tolares_eslovenos TanzMetal Saint_Flovier Santa_Ana_(corregimiento_de_Panamá) Tomas_de_Brotherton Smile_(álbum) Sukhoi_Su-28 Sergio_Junior_Guaimaraes San_Martin_del_Río Suriname_en_los_Juegos_Olimpicos Teléfono_inalámbrico Sociedad_politica_de_Indias Selección_Nacional_de_Gimnasia_Ritmica Segismundo_(rey_de_los_burgundios) Sho_Sakurai Tacna_(departamento) Saint-Pierre-d'Entremont_(Isere) Sietamo_(Huesca) Tracy_le_Mont Sint_Katelijne_Waver Teniente_Martin_Castillo Sid_Meier's_Civilization_IV_Warlords Sybaris_ictericus Swami_Sivananda_(Rajasthan) Terschelling The_Final_Round Sobre_verdad_y_mentira_en_sentido_extramoral

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