Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Antonio_Eduardo_Martín_Sanchez Anca Atenea_Parthenos Movistar_de_México At_Night_I_Pray Apeadero_de_Silvã-Feiteira Hameenlinna Anthony_Stafford_Beer Hugo_Boss_AG Archer_(Fate/stay_night) Aquarian_Dream Arturo_Ruiz-Castillo Huron_(Ohio) Aumond_(Quebec) Hombre Andrew_Boyens Andrés_Pazos_(actor) Mortal_Kombat_Komplete_Edition Asamblea_nacional_de_quebec Analgésico Ibrahim_ibn_Ya'qub Himno_de_la_Provincia_del_Neuquen_(Neuquen_Trabun_Mapu) Ministerio_de_Sanidad_y_Consumo_(España,_2004-2009) Asia_del_sur Honda_Pons Mirto_(Italia) Anos_1570_a_C Miroslav_Tichy Moritz_von_Schwind Aplacophora Aves_endémicas_de_Hawái Anna_Rüling Morula Antonio_de_Tomaso Angel_Requena Asnieres_sur-Saone Gynocraterium App_Store Henry_Polic_II Idioma_cochimí_laymon Hatillo_(San_José_Costa_Rica) Atlético_Rafaela Guineoeuops_asekianus Anno_Hegirae Antiguo_Hospital_de_San_Agustin_(El_Burgo_de_Osma) Hungría_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Garmisch-Partenkirchen_1936 Mondeño Monumento_al_Corazón_de_María_(Tudela) Horacio_Valenzuela Aragonés_antiguo Hylesia_Metabus Asdrubal_el_Beotarca Avenida_Presidente_Perón Henri_Suso Hélade

html map