Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Wigtownshire Charles_Napier_Sturt Versonnex Cienaga_Baja_(Rio_Grande) Zankoku_na_Tenshi_no_Teeze Clase_Aparte Abelardo_Vicioso Christian_B_Anfinsen Victor_Emmanuel Abrecartas Concello_de_Ponteareas Zoe_Ayamoto Comisionado_del_Reich_para_los_Países_Bajos Childerico_I Zesteur Abd_ar-Rahman Valladolid_(Negros_Occidental) Condado_de_Almina Vormela_peregusna Votos Condado_de_Sutter_(California) Zulema_Maria_Eva_Menem Compañía_de_Canarias Codice_Calixtino Valentín_Alsina_(provincia_de_Buenos_Aires) Xiphorhamphus_ferox Clara_Adams Cissampelos_grallatoria Christian_Schönbein A_b_a A_cromptoni Condado_de_Rio_Grande Vaso_(ceramica) Achradelpha_mammosa Chauvigné ARV_Almirante_García_(F-26) Wes_E_Higgins Vespadelus_finlaysoni Vicario_Apostólico Yeah_3x Adithya_(actor_indio) Constitución_costarricense_de_1859 Chieko_Ochi Zubikarai Chema_de_la_Peña Vandera Clavelines Chillon_(rio) Condicionamiento_operante Condylopygoidea Colegio_Nacional_(México) Commandos_(saga) Yoole Cirque_Des_Damnés Cia_Cia

html map