Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Delírium_(banda_hondureña) E_951 Discapacitados Cucumis_microcarpus Do_it Convento_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_(Zaragoza) Cultura_de_Belgica Ecuación_fundamental_de_la_hidrostatica Departamento_de_Chuquisaca Draza_Mijailovich Cycloramphus_catarinensis Ampullaria_bridgesii_bridgesii Defensa_de_Alvin_Plantinga_del_libre_albedrío Diócesis_de_Baker Distrito_de_Malappuram Amavasha Ecole_de_technologie_supérieure Divisiones_Regionales_de_Murcia_2011/12 Cryptocephalus_turcicus Corynebacteriaceae Alonso_Gomez-Robledo_Verduzco Dmitrova_(Timashovsk,_Krasnodar) Don_Quijote_del_altillo Cryptophoranthus_kautskyi Dulce_María_Espinosa_Savinon Domenec_Sugrañes_i_Gras Alex_Goikoetxea_Urquiaga Dvāpara_yuga Denominacion_de_Origen_La_Palma Distrito_de_Calamarca Diototheca Amy_Hartzler Diocesis_de_Great_Falls-Billings DH_4 Daytona_Beach_Shores Death_Mask Deutsche_Kakteen-Gesellschaft Día_de_La_Rioja David_Lebón Corona_de_Castilla División_territorial_de_Malta ETB_sat. Currie_Cup_(waterpolo) Cuentos_para_adultos Distrito_de_Colmar Convento_de_las_Descalzas_Reales_(Madrid) Darin_Strauss Disco_germinal Edificios_Titanic Dongshan_(Yilan) Alejandro_Solís Alondra_(Telenovela) Diego_Lopez_I_de_Haro Dong_Zhongshu Cénac_et-Saint-Julien

html map