Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bell_AH-1W_SuperCobra Care_Bears:_Journey_to_Joke_a_lot C_R_A_V Buenos_Aires_Cauca Callistephus_indicus Bob_Balaban Caida_de_Sofia Borrello Basílica_de_Santa_Maria_degli_Angeli_e_dei_Martiri Campeonato_de_Wimbledon_1931 Believe_Kumorinochi_Kaisei Batman_returns Beringomyia Caguas_Puerto_Rico Bulimulus_hemaerodes C.D._Binéfar Catedral_de_San_Miguel_de_Culiacan Caccodes_zaragozai Caimito_(Juncos) Boccuzzi Bill_Varner Cabecó_d'Or Aíto Años_610_adC Calle_Dr._Daud_Pota Betz_le-château Basílica_de_Nuestra_Senora_de_Atocha Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1974 Cakcäk Brahmán_(sacerdote_hindú) Casa_Vizarron Carolina_Amalia_de_Augustenburg Batalla_de_Arlabán Blombos_Cave Bernac_dessus Carles_Pirozzini_Martí Cantre'r_Gwaelod Casa_do_carballo_de_galdo Basilepta_rondoni Castle_Rock_(Washington) Budismo_japonés Boloñés Bai_Bureh_Warriors Capuchinos_(Málaga) Centro_Conmemorativo_del_Holocausto_de_Montreal CWKR Belén_(perú) Casa-Museo_de_Jovellanos Banco_Confederado Carrantuohill Batalla_de_Isandwana Bordonado Bladensburg_(Maryland) Batalla_de_Rocroy Bourg_Bruche

html map