Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Marisma_de_Aldomirovtsi Matías_Mandilego_Felani Lucien_Chauvet Mapeo_(desambiguacion) Lychnis_ocymoides Magic_Roundabout Maggi Lobos_UAdeC_(fútbol_americano) Maya_kekchís Mauricio_Gomez Programación_literaria Martin_Benitez Goiânia_(Goiás) Pradelles-Cabardès Marisma_poitevina Lophochernes_nilgiricus Louis_Bourdaloue Red_Basica_de_Articulación Rally_Acrópolis_de_2003 Gonypetyllis_semuncialis Lycenchelys_rassi Miguel_Ximénez Raksasa Luciobarbus_comizo M._A._N. Puente_Reina_Juliana Puerto_Balleto_(Islas_Marias) Provincia_de_pordenone Prefectura_de_Tetuan Lorenzo_Fernández Línea_320_(Interurbanos_Madrid) Los_Ingobernables Michèle_Tor Presidente_de_la_Junta_de_Comunidades_de_Castilla-La_Mancha Provócame_(desambiguación) Luciano_Mendoza Rayasuia Marco_Perpenna_Veiento Maccabi_Haifa_FC Puente_Romano_de_San_Lorenzo RUTA_30 Recursos_de_la_ciencia_ficcion Maldicion_de_Tecumsé Radetzki Google_books Gran_Tablazo_de_Ica Referéndum_espanol_sobre_la_Constitución_Europea Ludovico_Simonkai Marcos_Malabia Malon_(desambiguacion) Luis_Merlo MetroPCS_Wireless,_Inc. Mahler Martim Loica_pampeana

html map