Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paracornicularia Persicaria_hydropiper_ssp._hispida Pierre_Gaxotte Observatorio_Astronomico_de_Potsdam Onkeripus Nokia_5700 Politica_y_gobierno_de_Nuevo_León Pobrecito_poeta_que_era_yo_. Palacio_de_los_Clemente_de_Aróstegui Ottersthal Parimarjan_Negi Pohénégamook Poliido Niënor Pinus_larix_var._pendula Pais_Vasco_Francés Ortalis_araucuan_araucuan Nuestra_Senora_de_Montemayor Peratanthe Nueva_Recopilación Pharnaceum Paúles_de_Lara Nueva_novela Pebibyte Parker's_Crossroads_(Tennessee) Pinus_ocampii Odontostilbe Myrmorchilus Parque_Nacional_Alberto_de_Agostini Pleurolabus_exaratus Out_Of_Our_Heads Neumogástrico País_de_Nuremberg OVNI_de_Manises Our_lady_of_sorrows México,_D._F. Paisaje_fluvial_con_caceria_de_jabalies Organo_de_Corti Porciúncula Museo_nacional_de_Nepal Pines_BM_Badajoz Paracrothinium_rufus Politica Philippe_Chassot Periodo_intertestamentario Phylloscopus_sibilatrix Octavio_Derisi Night_and_Day NJCAA Mārtiņš_Roze Othocallis Piresiella Percy_Kilbride Pediocactus_peeblesianus Paraje_Natural_Punta_Entinas_Sabinar

html map