Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Denga Craig_Claxton Copa_DIGEDER_1990 DDQ Allende_(Nuevo_Leon) Department_of_Homeland_Security Amalfi Doryphora_sassafras Cymbidium_rayas_de_tigre Dr._Wilson Aleph_null Copa_Intercontinental_y_Mundial_de_Clubes Destrucción_de_Portobelo Distrito_de_quinches Crashdïet Cruz_Roja_Norteamericana Alexander_Anderson_(personaje_de_Hellsing) Cucharón Departamendo_del_Bajo_Rin Defensa_Contra_Las_Artes_Oscuras Delfín_Fernandez Dorynota_matogrossoensis Amuleto_de_monkey_island Cululú De_Havilland_Ghost Deficiencia_de_Adrenocorticotropina Cucumis_eumelo_subsp._cassaba Desproporcion Convención_de_Aguascalientes Edificio_Malecom Célula_gonadotropa Distrito_de_Banos Covasna Despotismo_oriental Corbatas_de_Unquera Cuando_sólo_nos_queda_rezar Cornus_undulata Crystle_Stewart Cordillera_de_huallanca Dialeurodes_martini Cordula_amablis Corona_imperial_colombiana Donde_ningún_fan_ha_llegado_antes Dos_veces_Breve Alfoz_de_Quintanadueñas_(Burgos) Amlwch_(Reino_Unido) Copa_del_Príncipe_heredero_de_Bahrein Alimentación_capacitiva David_A_Wheeler Ditomoidea_ivelona Desaparición_forzosa Alonso_Alvarez_de_Soria Didi_Senft Distrito_de_Sarria_Sant_Gervasi Dan_Bălan

html map