Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Domingo_sangriento_(1972) Dictyoglossum Crucifera_resedifolia Cuarta_Edad Cosme_III_de_Medicis All_Nippon_Airways_Co.,_Ltd. Disney_Parks_and_Resorts Diafragma Copa_del_Golfo_Persa Cygnus_melanocoryphus Alianza_AIM Dia_festivo_(pelicula) Desespero_(Comics) Doritis Dipendra_Bir_Bikram_Shah_Dev Corte_Marcial Aliens_vs._Predator:_Requiem Día_para_salir_del_closet Dragonadas Dombeya_myriantha Declaracion_de_Filadelfia Crystal_Lake_Park_(Misuri) Cóndores_XV Discografia_de_Víctor_Jara Earl_Rowland Convento_de_Madre_de_Dios_(Sanlúcar_de_Barrameda) Dalian_Greenland_Center Dave_Packard Cryptonychus_brevicollis Duena_de_mi_corazon Cuacuila_(pueblo_de_Zacatlán) Copa_Islas_Cook Dendroica_townsendi Digimon_Digital_Card_Battle Definición_de_filosofía Don_Gato_y_su_pandilla Distrito_de_Dharwad Crisis_de_la_industria_automotriz_de_2008 Dark_Side_(canción) Ecully Diputación_Foral Delirios_de_amor_(serie_de_television) Destiny_(álbum_de_Saxon) Cuadro_cómico_con_gato Cáncer_(constelacion) Cuarto_Acto Derechos_locales Daniel_Oscar_Giacomino Cray_XT4 Danita_Paner Crucifixion_de_San_Pedro_(Caravaggio) Dominic_Purcell Don_Miguel_de_Gijón_y_León Distrito_de_matapalo Denominacion_de_Origen_Jerez_Xéres-Sherry

html map