Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

NY/NJ_MetroStars Música_en_el_Salón_Blanco_(DVD) Policía_Autonómica Pedro_Montalbán_Kroebel Platero_y_yo_(elegia_andaluza) Nkosi_I_de_Swazilandia Newcastle_(Maine) Paladio_(mitologia) Orbitales_atomicos_híbridos Náhuatl_norpoblano Parque_Nacional_Palenque Münsingen Málaya_Víshera Parabolani Paola_Nunez Oleh_Shelayev Pereña_de_la_Ribera_(Salamanca) Pimpinella_podagraria Piri Neuritis Paprika,_detective_de_los_sueños Platillos_Volantes_(Gráficas_Ricart) Petrocoptis Método_paranóico-crítico Petit-Failly Parque_La_Carolina Natangianos Nombres_vascos Patrimonio_nacional_(serie_filatélica) Poblados_ferroviarios Paz_de_Brest_Litovsk Península_del_Peloponeso Porth_Talbot Partido_republicano_de_jefferson Oyonesa Plan_de_la_Noria Piloto_cosmonauta_de_la_Union_Soviética Parroquia_de_San_Francisco_de_Asís_(Apaxco) Organización_de_Izquierda_Comunista Northeast_Perkins_(Dakota_del_Sur) Planten_un_Blomen Potamotrygon Oaks_(Oklahoma) Poblado_Ibérico_Pico_de_los_Ajos Papá_Canguro Pierre_Villeneuve Numero_de_Knödel Oedipina_carablanca Pausinystalia_johimbe Neobisium_aueri PKa Novela_negra My_cephei Nueva_Sinagoga_de_Berlin Obispado_de_Jaén

html map