Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.platonicus.do-zwykly.jelenia-gora.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.superne.do-zwykly.jelenia-gora.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.do-zwykly.jelenia-gora.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

José_"El_Francés" Juan_Pando_Despierto King_of_fighters_2002_UM Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Hohenheim Ley_Fundamental:_La_Knéset Jesusito_de_mi_vida Le_Dức_Anh Liga_Colombiana_de_Béisbol_Profesional_2002/03 Istrioto Isidora_Cousiño Juan_de_Flandes Jordi_Nadal_Oller Kezmarok Intervención_quirúrgica Jus_Anutha_Day La_invención_de_Hugo Juan_Orts_Roman Iñaki_Álaba_Trueba Irradiacion_de_alimentos KLRD José_T._Garcia Inés_del_Río Linea_15_(Buenos_Aires) Jamesonita Killer_Mike Juego_de_un_jugador_(videojuegos) La_Guerra_Civil_en_Bilbao Las_aventuras_de_Tintin:_Los_cigarros_del_faraón Lista_de_monedas_en_circulación José_Vidal-Beneyto Izquierda_Unida_de_la_Comunidad_de_Madrid Jose_de_Mazarredo Leonardo_Kirche La_Sonora_Palacios Jérôme_Alonzo Lago_Verde,_Chile Libro_de_Eclesiastes Jose_Ortega_Munilla La_Mojonera_(Almeria) Instituto_Español_de_Estudios_Estratégicos José_María_Gil_Robles Jaime_Perez_Renovales Jorge_Delano Liobagrus_nantoensis Jardin_del_Arido_Patagonico Las_aventuras_de_Tintin:_Tintin_en_América La_Orquesta_Mondragón Kucukçekmece Li_Xiaoxia La_revolucion_sexual Jaime_Osorio_Gomez Jose_Iragorri Lambro Isomeria_optica Juan_de_Dios_Rivera_Túpac

html map