Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_de_Labenne Estación_de_Barreiro Francisco_Rivera_Perez Eric_Faye El_enemigo_de_mi_enemigo_es_mi_amigo Francisco_Domínguez_Servien El_salón_de_ambar Escuela_neoclasica Fiero_(carro_de_combate) Fernández_Arbos El_Teide Facultad_de_Ciencias_de_la_Salud_de_la_Universidad_de_Alcalá Escuela_Tecnica_Superior_de_Arquitectura_de_San_Sebastián Estandarte_Real_de_Holanda Factor_de_Kell Francois-Leon_Benouville Fotografia_Arquitectonica Francisco_Pico Estatua_de_Carmen_la_Cigarrera Equinacea_palida Fluh Filosilicatos_hidrofilos Elionurus_viridulus El_Yang-Tsé_en_llamas Fernando_Caicedo_y_Flórez For_Absent_Friends Eduardo_Saavedra_Moragas Estrella_de_Kapteyn Enrique_de_Orleans,_conde_de_París_(1908-1999) Eparquia_de_Nuestra_Senora_de_los_Martires_del_Libano_en_México Fireflies Fernando_Carrillo_(actor) Fernando_María_Guerrero Fiestas_de_San_Mateo_(Ayerbe) El_senor_Fantastico Ford_TRV6 Fernando_Vallespin Enoploderini Equipos_participantes_del_Campeonato_mundial_de_baloncesto_femenino_de_2006 Expedicion_Jackson-Harmsworth El_Vestido_Negro_de_Vera_Wang Eslizon_tridáctilo_iberico Erythea Estación_Villa_Amelia Francisco_Jose_Lara_Ruiz El_Mistico Estación_Las_Hermanas Fondo_nacional_de_las_artes El_Blog_de_la_Fena_(álbum) Ejército_Tailandés Emilio_Cebrián_Ruiz Francesc_abel_i_fabre Focke_Wulf_Condor Espeluche Ejército_Realista

html map