Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Carrai Casino_de_la_arrabassada Brina_Svit Canada_Day Banco_Etxevarría Carlo_Cesare_Malvasia Año_77 Centro_Alzheimer_de_la_Fundacion_Reina_Sofía Bebidas_estimulantes Ben_Mckenzie Bubblesort Campos_del_pelennor Catacumbas_de_Paris Brachyprosopus Capelas Campeonato_Nacional_de_Interligas_2011/12_(Paraguay) Balança_(Terras_de_Bouro) Calopteryx_(animal) Castillo_de_San_Salvador_de_la_Punta Buxières-sur-Arce Campanula_pusilla Bartolomé_Escandell Carica_papaya_var._jimenezii Catedral_de_la_Virgen_del_Rosario Chambourg_sur_Indre Batalla_de_fornovo Catedral_Metropolitana_Maria_Reina_y_Auxiliadora_de_Barranquilla Central_nuclear_de_Bataan Bandera_de_la_XI_Región_Aisén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Cantón_de_Songeons Bandera_de_Swiebodzin Caucho_estireno_butadieno Caballeros_Cubicularios CUEC Cafetera Campana_en_el_Oeste_de_África Beyoncé:_Life_Is_But_a_Dream Calcifila Cabrillas Bádminton_en_España Carville_Pot-de-Fer Año_1953 Batalla_de_Cerro_Corá Canal_7_(Cataluna) Bratz_(película) Catedral_de_San_Salvador_de_Zaragoza Bilha Burkhardt_Gorissen Buffalo_All-Americans Basílio_horta Challenger_de_Guangzhou_2014 Bandera_de_Rawson Bichon_habanero Caralluma_fimbriata Cesar_Cantu |
| html map |