Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sierra_de_marqueteria Santa_Cecilia_de_Montserrat Tomás_Francisco_de_Cafranga Tito_Flavio_Sabino Saguaster_elegans Tratado_secreto_de_Dover San_pedro_del_romeral Sistema_metrico_de_la_revolucion_francesa Sarcocornia_fruticosa Temporada_1932_de_la_NFL Tiempo_de_ivy Saint_Beaulize Sinfonía_n.º_80_(Haydn) Tourrettia_lappacea Servicios_de_urgencias The_Legend_of_Zelda:_The_Ocarina_of_Time Saloth_Sar Super_Lupe Solución_Barcelona Sega_SG-1000_II Savigny-en-Véron Saldae Shamtanu Sant_Agustí_de_Llucanès_(Barcelona) Teratolpium_andinum Tigre_del_platanero Sadalbari Sabinas_(Coahuila) Sewellia_lineolata Tadorna Sorbus_decora Teleferico_de_Medellín The_Low_End_Theory Sinoluperus_beta Svilengrad The_Sinister_Urge Sinfonía_nº_2_(Prokofiev) Teoría_de_Todo Selección_de_basquetbol_de_Letonia Surendranatha_Thilakan South_Canal_(Ohio) Santa_Bárbara_do_Tugúrio TB-303 Topologia_(desambiguacion) San_Juan_del_Cesar Tratado_de_Kanghwa Teodósio,_principe_del_Brasil Saunders-Roe_SR.44 Sumapaz Secretaria_de_Agricultura_Ganadería_Desarrollo_Rural,_Pesca_y_Alimentación_(Mexico) Sly_Raccoon The_Best_of_Jethro_Tull_Vol._2 Sergio_Cofferati The_Casablanca_Years Torrox-Costa

html map