Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Miopristis_bisculpturata Historia_de_la_Armada_Española Guillermo_I_de_la_Roche Aquilino_Gómez_Acedo Morena_(canción) Hombre_de_cherchen Henry_Curtis_Beardslee Hearst Anón Andrés_(futbolista) Guido_de_Borgona Axel_rudi_pell Australian_Urban_Albums_Chart I_Am...The_Autobiography Apoyo_(canto) Arkansas_State_Red_Wolves HR_3759 Moderne_Kunstkring Huracán_Gustav Morning_Sun_(desambiguación) Gómez_(apellido) Aznar_lebón_volumen_1 Icono_(desambiguación) Monasterio_de_solovetsky Anibal_Sampayo Mimas_(astronomía) Arcus_marginalis_coli Huntington_(Oregón) Augusto_Pestana_(politico) Arrebato_(largometraje) Hojoki Arenaria_incrassata Moisés_Guevara Hugh_O'Flaherty Helianthemum_glutinosum Ministerio_de_Cultura_de_España Arenga_(desambiguación) Husos_horarios_de_Brasil Move_(álbum) Hasta_lueguito_cerebrito Austrochaperina_novaebritanniae Guadiana Mordella_atripes Análisis_de_sensibilidad Idioma_aribwatsa Antiguo_barrio_de_Coyoacán Heckler_&_Koch_G11 Anomodon IX_milenio_a._C. Anomalepis Andrés_Carranque_de_Rios Angel_de_Andrés Hospital_Frances Milón_de_Crotona Hypentelium_nigricans

html map