Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_Palacio_de_los_Capitanes_Generales Evan_Michael_Longoria Elecciones_presidenciales_de_Brasil_de_1974 Flux El_cumplimiento_del_deseo Fiesta_de_la_Expiación El_verdugo El_Ratón_(tradición) FC_Inter_Star El_aguador_de_Sevilla Estudio_trascendental_n.º_1 El_Rosario_(Tenerife) Embriogénesis_de_la_mosca_de_la_fruta Elecciones_Autonomicas_Madrileñas_(25_de_mayo_de_2003) Euphorbia_celastroides_var_laehiensis Eje_del_Congost Enrique_Gil_y_Carrasco Fedde_Le_Grand Florac Enrique_Recio Ermita_de_Santa_Bárbara_(Novelda) Evermore_Darkly Eustolia Estación_de_Barbera_del_Vallès Erico_VI_de_Dinamarca Fernando_de_Aragón_(1329-1363) El_Hagunia El_filosofo_de_Güemez Festival_de_Valladolid Electronic_jazz Escarabajos_comestibles Fomento_de_la_natalidad Festival_de_Cine_Español_de_Tanger Estatuto_de_Autonomía_de_Aragón_(1982) Fernando_Martín_Iniesta Fosa_chileno-peruana Escuela_Técnica_Superior_de_Ingeniería_de_Edificación_de_Granada Francion_entera Educacion_(antigua_Roma) El_Tamborilero El_Aiún_Bujador-Sakia_El_Hamra Eucryphia Elecciones_generales_de_Sudán_de_1996 Engyprosopon_macrolepis Federacion_Asiática_de_Futbol_Americano Fenomeno_El Epidio Eje_lateral Estadio_de_la_Universidad_de_Phoenix Elizabeth_Ann_Scarborough Equipo_de_Copa_Davis_de_Estados_Unidos Florida_(ciudad_Uruguay) Fiesta_Nacional_de_Cataluna Francisco_Cossio_Robelo Escudo_de_la_Provincia_de_Las_Palmas

html map