Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Xardin_Botánico_e_Carballeira_de_Caldas_de_Rei Colchester_(condado_de_New_London,_Connecticut) Cisma_chino-albanes Whoa,_Nelly! Cineraria_angustifolia Vezdemarbán_(Zamora) Aidomene_parvula Violeta_Parra Yahoo_Messenger Van_de_Kerkhof Aeropuerto_Schipol Clasificados Conurbano_bonarense WP:BPV Acacia_colubrina Cintas_transportadoras Colegio_Anglo-Peruano Vena_yugular_externa Wolf_Lake_(Minnesota) Vado_del_Bazacle Club_Deportivo_Luis_Cruz_Martinez_de_Curicó Vuelta_a_Espana_2008 Villa_Trinidad_(Formosa) Zodarion_gallicum Valentin_Magnan Waimalu_(Hawái) Velavios Chenopodina_filiformis Concurso_Nacional_de_Belleza_Señorita_Republica_Dominicana Coleretica Woodward_(Pensilvania) Walden_Schmidt Choque_hipovolemico Valeria_Lieszkowszky Acalymma_doradense Aborto_en_los_Estados_Unidos Victimae_paschali_laudes Valley_Bend_(Virginia_Occidental) Agencia_Telegráfica_de_Bulgaria AT_X Vellozia_uaipanensis Vicente_Vuoso Vogošca Velero X-Men_Origins:_Wolverine Ajuchitlan_del_Progreso Claudio_Mamerto_Cuenca Villarías Charles_Christian_Plitt Veda_(libro) Villembits Acatitlan_de_Zaragoza Wavrans_sur-l'Aa Westboro_(Misuri) Club_Nautico_de_El_Perello

html map