Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

JFFS2 Joris_van_Spielbergen Lamani Isla_Sala_y_Gómez Laura_Antillano Juárez_(municipio_Nuevo_Leon) Jason_Tahincioğlu Limia_vittata Laureles-Estadio_(Medellin) Launaea_freyniana La_fiesta_de_quince_anos_en_México La_infanzona Jura_de_la_Independencia_de_Chile Lexington_(Ohio) Jose_Jiménez_Inguanzo Jean_de_Meun José_Joaquin_Casas_Castaneda Lakeview_(Oregon) Kujo_Hisatsune Liane_de_pougy Instituto_de_Matemáticas_Aplicadas_Kéldysh Juan_Manuel_del_Mar_Estremadoyro James_Dunwoody_Bulloch La_Florida_(Espana) Kilmarnock_FC Lago_Schwan Junio_de_1981 Ketuanan_Melayu It's_Only_Rock_'n'_Roll_(But_I_Like_It) Kodoku Liga_de_las_Familias_Polacas Jerez_Industrial_Club_de_Futbol Lew_Ayres La_abadia_de_Northanger Jonathan_Bate La_Virgen_de_las_rocas Jersson_Vasquez Juan_Tapia_Sánchez LO_Formula_Renault_2_0_Suiza Interestatal_39_(Illinois) John_Charles_Cutler Joseph_Ducreux La_última_nieve_de_primavera Lamothe-Fénelon Joaquin_Cerdá_Boluda Irritila Lisle_(villa) Kunthia_deppii Lawrence_Joseph_Ellison Kismet K_D. Lea_Thompson Invasión_de_Afganistán La_Ilustración_Espanola_y_Americana Julio_Collado_Vides

html map