Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Phalerae Pl._Labiat. Neobrotica_caeruleofasciata Nabai Pier_Giorgio_Frassati Otto_Tressler Petalostigma Port-Ainé Operacion_Escudo_Defensivo Operación_Foxley Popular_Mariavision Nahum_eitingon Nils_Candia_Gini Older Paisaje_con_Moises_salvado_de_las_aguas_del_Nilo Northwest_Ithaca_(Nueva_York) Patricio_Urrutia Pepín_Banzo Postemilla PR:WPC Pieter_Steenwijck Musica_acustica Oraciones_subordinadas Palacio_de_sanssouci Oblast_de_Vinnytsia Nueva_Gales_del_Sur_(Canadá) Ostropales Plainfield_(Nueva_Jersey) Port_aux_Francais Pintura_funeraria Oleg_blojin Peter_Yang Peninsula_Valdés PGC_46957 Pinus_nummularia Paranirvaṇa Plaza_de_Toros_de_La_Malagueta Partido_judicial_de_Alcira Papilio_penthesilea Número_de_Biot Museo_de_Historia_y_Cultura_"Casa_Pedrilla" Panameña Onychoprion_fuscatus Niveles_de_organizacion_en_biología Pipistrel Pinus_lowiana Oscar_de_Jesus_Vargas Panciverde Parque_nacional_Sierra_Martín_García Oscar_Bonavena Museo_de_Arte_Moderno_de_Sao_Paulo Ourense_/_Orense_(ciudad) Otto_Sirgo Ordejón_de_Abajo Polykrikos

html map