Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Julia_Neilson Juan_Carlos_Verdeal Khalid_Mushir_Ismael La_Bisbal Juez_de_menores LVI_Telefonica_Grand_Prix_of_Europe Jean_Baptiste_Francois_Bulliard Las_estrellas_de_Charlie_Brown La_tierra Journal_de_Botanique_Néerlandaise Kuros Jerome_Pétion_de_Villeneuve Las_metamorfosis It's_a_Man's_World_(álbum_de_Anastacia) Lineas_aereas_de_bajo_coste Klaw La_Musicalité Kongoni Julián_Villagrán_(actor) Josenópolis LaGG_3 Juan_Rodriguez_Juarez Kurpark_Bad_Bellingen Korzeniowski Jawbreaker_(película) Interaccion_Persona-ordenador José_Maria_Dorantes_Vargas Lawman Lista_de_estados_de_Mexico_ordenados_por_área Jökull_Ingimundarson Jeanne_Bratte Juana_de_Valois_condesa_de_Beaumont_le_Roger Limosa Lamuño JOINT Juan_Bodino Jota_flamenca Jose_Humberto_Ocariz Jesús_Angoy James_FitzJames,_I_Duque_de_Berwick_upon-Tweed La_olimpiada_(Myslivecek) Lemora,_un_cuento_sobrenatural_(1973) Josiah_Ritchie KU Ligue_1_1964-65 Jose_Luis_Arrese J.I.T. Kriṣṇa Liceo_Eduardo_de_la_Barra_de_Valparaíso Krees Linfa Kelsen Isla_James_Ross King's_Chapel Jardin_del_Luxemburgo

html map