Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Netpc Norma_Nolan Nidui Phalaenopsis_gloriosa Octima_canescens No_vuelvas_(canción_de_Roser) Nikolai_Alexeyev NGC_485 Pelican_Bay_(Florida) Peromyscus_slevini Pimelodella_pallida Para_el_pueblo Paulino_Massip Museo_ruiz_de_luna Paizay_le_Chapt Ni_Virginis Office_2008 Partido_Comunista_de_Nepal_(Marxista_Leninista) Policía_Nacional_de_Islandia Partido_federal Orthaltica_purba Orden_real_y_militar_de_san_jorge Portugal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Ámsterdam_1928 Penta_no_Tsuri_Bōken_DX Palacio_florentino Origenes_del_movimiento_obrero_argentino Navaleno Paradiscocyrtus_neglectus Palau_saverdera_(Gerona) Nissan_Liberta_Villa Poseidon_Linux Patricia_Cano Orthrosanthus Nicolas_Yerovi PP-A Peloridiidae Orchis_anatolica_subsp._sitiaca Paspalum_furcatum_var_fissum Pfeiffera_mataralensis Naussannes Orust Partit_Socialista_del_País_Valencià_PSOE Patricio_Martínez_García Naturaleza_muerta_(desambiguación) Pastizal_calcareo Nicolas_Emanuel_Torres Núcleo_sintáctico Popils Phalaenopsis_lueddemanniana_var_palawensis North_Forest_School_District Parroquia_de_Saint_Andrew_(Granada) Norberto_Menéndez Parroquia_San_Agustin_(Caracas) Parque_nacional_de_Murlen Polonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1992

html map