Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lethrus_zeravshanicus Kenta_Kobashi Lengua_vasca Literatura_del_reino_unido Johnny_Test_(personaje) Limalonges Lentibularia_vulgaris Lenguas_sherdukpen-bugun-sulung-lishpa Jose_Rondeau Jorge_Reyes_Aguilar Linea_J_(Autobuses_Urbanos_de_Elche) Limnonectes_doriae LHS_292 La_casa_de_hojas Jose_Moreno_Gans Laudano Iris_Marga Kerriochloa Jose_Dominguez_Becquer Laguna_Mercedes Juego_de_simulación_de_citas Lachnastoma Lista_de_Patriarcas_de_la_Iglesia_Católica_Caldea_de_Babilonia La_Fatarella_(Tarragona) Karol_Józef_Wojtyla Lenguas_oceánicas Kirsten_Wild La_Vista_(Nebraska) Lista_de_numeros_EC_(EC_1.3) Kaspar_Maria_von_Sternberg Ischnomera_besucheti Leptaulax_punctatus J.W.Salter León_del_Atlas Leonor_de_Inglaterra_(1269-1297) José_Maria_Moscoso_de_Altamira_y_Quiroga Lengua_kurda La_matanza_de_Texas_La_Nueva_Generacion Joao_de_Santarém Javier_Fernandez Instituto_de_recreación_de_los_trabajadores_de_la_empresa_privada_de_Guatemala Jean_Jules_Linden Jacob_Georg_Agardh La_Bruja_de_Oro Leyendas_arturicas Juan_de_Arborea Juan_Steffen Lincoln_(Misuri) Interruptor_diferencial Lairen La_ciudad_de_muros_y_secretos Juncus_spinosus_var._congestus Junín La_Motte-d'Aveillans Jardin_Botánico_de_la_Unellez

html map