Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Football_Club_Olimpi_Tbilisi Estación_Leyda Fernando_Rayón Fabas_(Alto_Garona) Episodios_de_Shojo_Kakumei_Utena Empresas_Cardoen Fontaine_le-Port Faro_Isla_Rasa Endobacteria Estación_de_Ginebra-Sécheron Elementos_(Almacén_13) Florida_espanola Eugenio_Baroffio Entidad_Nacional_de_Acreditación_ENAC Enciclopædia_Británnica_Undécima_Edición Francisco_Pi_i_Margall El_Triunfo_(canton) Eurobasket_2015 Esbjerg_(municipio) Enrico_Forcella Extremo_Oriente_Ruso Elección_presidencial_de_Chile_(1831) Facultad_de_Ciencia_de_Universidad_de_Santiago_de_Chile Estacion_de_Benifaió-Almussafes El_tunco_Maclovio El_francotirador Fanny_Mendelssohn Figo_(Luis_Filipe_Madeira_Caeiro) Faustino_Anzay Epilogo_(retorica) El_Romance_de_la_pena_negra Exploracion_(desambiguacion) Fernando_Francisco_Gómez_Mont Florentin_la-Capelle Ernst_Thalmann-Park El_juicio_de_Paris El_sinodo_del_cadaver Enfermedad_itai-itai Filosofía_practica Escuela_Técnica_Superior_de_Arquitectura_de_Granada Felipe_Guerra El_Burgo_de_Osma Entonación_(música) Escombres-et-le-Chesnois Ermita_de_Nuestra_Señora_del_Miron Estaçao Ernesto_Mesías Espárragos_de_nogal Elecciones_presidenciales_de_Francia_(2007) Familia_Shimazu Falange_Española_Tradicionalista_y_de_las_J.O.N.S FileVault Foothill_Farms_(California) Español_caribeño Epiphyllum_speciosum

html map