Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Baldomero_Álvarez_de_Olivera Beatriz_Argimon Caballeria_errante Carneviva Carmenes_(León) Batalla_de_Macacona Campeonato_mundial_de_baloncesto_femenino Bondadoso Break_the_Silence Bocigas Batalla_de_Ménfő Bombín Años_20_a._C. Carlos_Díaz_Hernandez Beatriz_de_Sajonia-Coburgo-Gotha_(1857-1944) Banco_de_germoplasma Cecilio_Kamenetzky Central_nuclear_de_Krško Bush_(Australia) Budo-Sungai_Padi_Mountains_National_Park Bignonia_viminalis Buteogallus Año_Juliano_(astronomía) Bosset Campylobacter_fetus Cadaeic_Cadenza Băișoara Bunny_chow Bleeding_Through Base_Antartica_Almirante_Brown Campaign_to_Protect_Rural_England Boulogne–Billancourt Blue_Mountain_(Arkansas) Basilica_de_Nuestra_Senora_de_la_Misericordia_(Apizaco) Battery_a_tribute_to_rammstein Bartolome_Gallardo Biología_Sistemica Castillo_de_Jorba CD_Denia Carex_camptotropa Beatriz_Spelzini Canon_de_medicina Barrio_Aniversario_Uno,_Cucuta Belencita_nemorosa Brood_War Blackwater_Worldwide Bigger_Better_Faster_More! Bobby_Sippio Bernard-Jean_Antoine_Marfan Carretera_orduña-bilbao Caseros_(Subte_de_Buenos_Aires) Calcium Biblioteca_Nacional_de_Israel Castelo_(Lisboa) Ceryle_rudis

html map