Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Chanology CS_Saint_Denis Cadena_40 Casa_palacio_del_Marqués_de_Manzanedo_y_jardin Catedral_Metropolitana_de_Brasilia Baltic_basketball_league Castillo_de_San_Sebastian_(Cadiz) Cantón_de_Roissy_en-Brie Bartolomé_de_San_Antonio Barrio_de_Montparnasse Camila_de_Cornualles Chambeire Biscutella_didyma_f._lyrata Cesar_González Cabildo_insular_de_tenerife Caron Catálogo_de_Carreteras_de_Andalucía Cabo_Hatteras Batalla_de_guadalete Cecilio_de_Alzaga Batalla_del_Rio_Sha-ho Batalla_de_dalen Beschorneria_yuccoides Bernard_de_Lacepède Cafe_(color) Bernières_d'ailly Barrio_Puente_83 Batman_(Arcade) Bnei_Yehuda_Tel_Aviv_FC Bajazet_I Born_to_raise_hell Bloqueo_de_iquique Calle_Sterling_(línea_de_la_Avenida_Nostrand) Centro_internacional_de_agricultura_tropical Batalla_de_Lesnaya Bruno_Carranza_Ramirez Años_1530_a._C. Aṣtānga-yoga Batalla_de_Chancellorsville Baston_(heráldica) Basilica_de_San_Francisco_en_Asís Carlos_Montilla Base_aerea_Dresba Buffer_Overrun Cardo_de_liria Canje_de_la_deuda_externa_argentina Bernardino_Villalpando Campeonato_Mundial_Femenino_de_futsal_de_la_AMF Bella_Twins British_Computer_Society Ca_a_rurú Brachium Campaña_fluvial_y_naval_en_la_Independencia_de_Colombia Casa_Morisca_del_Albaicín Cancion_de_Rolando

html map