Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Duff_Goldman Disfunción_eréctil Allochernes_turanicus Distrito_de_colta Algarobia_glandulosa Cuello_de_botella_(biologia) Cosimetro Cosme_III_de_Medicis Almacén_de_Ribera Daniel_Francisco_Cabeza_de_Vaca_Hernández Cul-de-sac_(canción) Diasia Delta_del_Indo Córcega_y_Cerdeña Distrito_electoral_11_(condado_de_Cedar,_Nebraska) Echorouk Distrito_de_Mont_de_Marsan Derby_(Connecticut) Crusafontia_cuencana Copa_Sheikh_Jassem Cuts_Both_Ways_(canción) Dimitri_Pozharski Alveolitis_alergica_extrinseca Distrito_autónomo_de_Janti-Mansi_-_Yugra Diso Distrito_de_Ingenio Cuando_canta_el_corazón Dassault_Mystère_IV Amphisbaena_arenaria Didymiandrum Cruzeiro_"antigo" All-Star_Weekend_de_la_NBA Cyrtonus_eumolpus Cyperus_rotundus_var._fenzelianus Donnycarney Daitō-ryū_aiki-jutsu Distrito_de_sibayo Amarillo_(Raión_de_Ivanivka) Diseño_universal Dra._Helen_Bryce_(personaje_de_Smallville) Desdémona_(Otelo) Amazonia_ecuatoriana Declaracion_de_Doha Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2005/Semifinales Denominacion_de_Origen Crímenes_del_sofocon Ana_Carlota_de_Lorena Cubeta_de_impresion_(dental) Echinopsis_glaucina Dark_Castle_Entertainment Demanda_Biologica_de_Oxígeno Cuerpo_basal Copadichromis_pleurostigma Diego_de_Almagro_(1520-1542) Ame_no_mi_naka_nushi_no-kami

html map