Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Amazonas_(rio) Cosmos_1514 Crimen_de_la_carretera_Malaga-Almeria Domitilla_la_mayor Alquines Criminal Cumbre_America_del_Sur-Países_Arabes Davilla_nitida Ambon Cortes_de_Pallas_(Valencia) Division_por_cero Dinling Discografía_de_Marco_More Alfonso_Domínguez Aleph-1 Crambe_severzowii Cordones Cámara_de_Comercio_de_Rancagua Cubiertos Día_de_la_Unidad_Alemana Cupamenis Cripta_Romana Distrito_de_Circa Echalaz Día_de_la_Revolucion_de_1944 Cémaco Djebel_Chélia Aleurocanthus_splendens Eaucourt_sur_Somme Durham_University Drassinella Alonso_de_Contreras Coolidge_(Arizona) Copa_Davis_1988 ENPC Coyuya_(estacion) Daniele_Huillet Crujia_(arquitectura) Diógenes_el_cinico Detectar Departamento_de_justicia_criminal_de_texas Destructor_Sánchez_Barcáiztegui_(SB) Crónicas_marcianas_(desambiguación) Cruz_gamada Dick_Slater Cubieres_sur_Cinoble Destacamento_Aéreo_de_Narian-Mar Dulce_carnavalesco Distrito_electoral_de_Concord_(condado_de_Morgan,_Illinois) Alejandro_i_de_kakhetia Dolichos_maritimus Copa_Presidente_Federación_Española_de_Fútbol Cristalizador Deportivo_Anzoategui_B Américo_de_Deus_Rodrígues_Tomás

html map