Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

La_Montaña_Rusa Lista_de_episodios_de_Twin_Peaks José_María_Fernández-Luna_Martínez Kabupaten_Aceh_Singkil Lejeune Juan_Landázuri_Ricketts Instrumentos_musicales_por_periodo James_Hahn JODCA Jaramilloa Laubrières Isla_Davidof Les_Etilleux Leptodoras_nelsoni Jardin_Botanico_Chirau_Mita La_Couture Juego_sexual Juzestán Keroseno Istanbul_Buyukşehir_Belediyespor JRF Lago_Chabarovice Kuai_can_che Instituto_Ludwig_von_Mises_Brasil Javier_Naranjo Libro_de_Mormón_(el_registro_de_Mormón) Intensidad_electrica_de_Planck Isla_sajalín Lema_de_Goursat Isaac_Mao Juan_Antonio_Garcia_(desambiguacion) K-19_The_Widowmaker Invasión_de_Tibet_por_le_Ejercito_Popular_de_Liberation_de_China(1950–1951) Lavrenti_Pavlovich_Beria Irene_Claremont_de_Castillejo Lerin Johann_Franz_Encke Ishuará Interceptador José_Idiáquez_Carvajal Jesus_Flores Leachia Juan_Ignacio_Diego Itabashi_Tokio La_alegre_caravana Koka_Mon_In_no_Betto Lago_Rojo_(Harghita) Jardín_Nacional_Shinjuku_Gyoen Iñaki_Isasi Jose_Manuel_Ortúzar_Formas John_Cowper_Powys Jetairfly Isla_Shangchuan Les_challenges_Phosphatiers-Challenge_Ben_Guerir Jimenez_de_Cisneros

html map