Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Seiches_sur_le_Loir Saltillo_(desambiguación) The_Unforgiving_Tour Token_F1 Síndrome_de_Fatiga_Cronica Stethispa_rufospina Spicanta_patersonii The_Writing's_On_The_Wall Transformada_de_Abel Sandakan Sevilla_Futbol_Club_S_A_D Saint_Sigismond_(Alta_Saboya) San_mario Sanndraigh Saint_Etienne-de-Crossey Sociedad_Española_de_Foot-ball Saint_Paterne Sesl. Señorio_de_Almenar Senorita_Cundinamarca Sistema_de_innovacion_local Silly-en-Saulnois San_José_de_la_Montaña Sir San_francisco_de_olivenza The_Pirate_Planet Selección_de_fútbol_Sub-20_de_Venezuela Sant_Hipòlit_de_la_Salanca Tenencia_de_gobierno_de_Santa_Fe Siete_dias_de_Mayo Tardoneolítico Saint-Bazile Sociedad_Secreta_(DC_Comics) St_Louis_County_Library Tomás_Taylor San_Isidro_del_Curuguaty Samodães Six_Feet_Under_(banda) Tortuga_de_Hermann Salomón_de_Urgel_Cerdaña Sueldo_bizantino Sennely Sandokán_(desambiguación) Telephanus_mexicanus Skíðaríma Sapintus_golbachi Satanoperca_daemon Souzou_enogu Spitalfields Starodub_del_Kliazma The_Grey Tournon-Saint-Martin Torneo_de_Delray_Beach_2012 Torneo_Sub-20_de_la_CONCACAF Silvio_Romero_(poeta)

html map