Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asuras_(demonios_hindúes) Holbrookia Avinyonet_del_Penedes_(Barcelona) Monumento_a_Alfonso_XII_de_España Analogue Aya_Hisakawa Moulle Astérix_la_rosa_y_la_espada Arrondissement_de_Toulon Antonio_Landeta_y_Álvarez-Valdes Héctor_Moreno Halimium_halimifolium_var_crispatum ISO_3166_2 Arteria_pericardiacofrénica Moneda_falsificada Ano_1408 Monte_Cammarata Monumento_a_Lance_Armstrong Ancapismo Montigny_sur_Chiers Guarana_Antarctica Montagny-lès-Beaune Andres_de_Grecia Armero_(profesión) IGES Hans_Prutzmann Hidroarsenicismo_crónico_regional_endémico Historia_de_una_excursión_de_seis_semanas_por_Francia_Suiza_Alemania_y_Holanda_con_cartas_descriptivas_de_un_viaje_por_el_lago_de_Ginebra_y_los_glaciares_de_Chamouni Aratinga_hockingi Houston_Texas Hendrik_van_der_Noot Hordeum_cylindricum Archanda Movil_(escultura) Himno_Nacional_(Bulgaria) Mrozek Autrey_lès-Cerre Heroica_ciudad_de_tlaxiaco Assaracus_capax Andre_Franco_Montoro Astronomía_extragaláctica Gullible_Pants Antonio_Rodríguez_(deportista_y_militar) HIP_29216 Aster_modestus_var._major Andrei_Alexandrovich_Zhdanov Apricot_Portable Arquidiócesis_de_Nueva_Orleans I'm_on_a_Boat Moulares Aportillado Iberia_Bio_Bio Molino_de_mano Mr._Popper's_Penguins Mundo-Gema

html map