Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Borgosatollo Basilea_i CSI:_Peligro_Sepulcral Burns_Enamorado Canalización_eléctrica Campeonato_Mundial_de_Biatlón_de_1993 Chagga Bourbon_whisky BPER Bromus_odoratus Bermudo_Nunez_de_Cea Barting_over Cerámica_(ingenieria) Canton_de_Saint_Just_en_Chaussee Banca_Dell'Adriatico_Tennis_Cup Catuvellauno Bromus_poiformis Baronía_de_Rialp Baris Casiano_del_Prado_y_Valle Bandera_del_arco_iris Caruthersville_(Misuri) Byron_Wilson CD_Alcalá Camarón_mantis Carlos_Casartelli Basílica_menor_de_nuestra_senora_de_la_caridad_(sanlucar_de_barrameda) Camps-sur-l'Isle Campeonato_Europeo_de_Natacion_de_2000 Bocadillo_("balloon")_en_el_comic Caryocar_coriaceum Año_964 Búsqueme_a_esa_chica Blanca_Alvarez_Mantilla Béla_Ferenc_Dezső_Blaskó Batalla_de_los_Cinco_Ejercitos Certhia_nipalensis Bunzo_Hayata Calle_St._Paul_(Metro_de_Boston) Chandragupta_II_el_Grande Centro_Conjunto_de_Situaciones Castillo_de_El_Collado Barrio_de_San_Pedro_(Jerez_de_la_Frontera) Cañafleja Cabrevación Beatrice_Rosen Carmen_de_Patagones_-_Viedma,_D._F. Changeling_(película) Bizkaiko_Garraio_Partzuergoa Cd Casas_capitulares Brassica_campestris_ssp._rapa Canvis_Ltda Birkat_hamazón Centro_de_oscilacion

html map