Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Aganisia_brachypoda Chris_Priest_(fútbol_americano) Yemelian_Ivánovich_Pugachov Yulenny_Cortés_Leon Xylosteon_tataricum Zacatillo,_un_lugar_en_tu_corazon Constitucion_Politica_de_Ecuador Wassonita Acta_de_la_Comision_Federal_de_Comercio Via_Colectora_Y_de_San_Antonio_Bahía_de_Caraquez Xankendi Vélez_Sarfield William_McGregor Vernonia_vialis Abraham_Oyanedel_Urrutia Club_Atlético_San_Martin_de_Vicuna_Mackenna Comunidad_de_comunas_de_Pays_de_Moncontour AUTHI Zhang_Xun_(República_de_China) Club_náutico_de_Benidorm A_10_warthog Zuckia_brandegei Chizitos Congregacion_Cristiana_de_los_Testigos_de_Jehova Voquivoqui Wigginsia_stegmannii Yarnoz Albino_Nuñez Veinte_años_después Alcoutim Werner_Molders Akira_Ito Youth_Commission Aeropuerto_de_gaya Condado_de_Davie_(Carolina_del_Norte) Alberto_Rodriguez_Librero Comics Con_amor_a_México Cofradía_del_Divino_Cautivo Zbigniew_Namysłowski Conspiracíón_del_ocultamiento_extraterrestre Ville-la-Grand Aeropuerto_de_La_Rioja Weyland Vía_de_la_pentosa_fosfato Confederación_del_Rin Vanessa_Mae Vidal_García_Canales Zabban-Geolier A_(album) Compromiso_de_los_nobles Cihuateteo Ciudadela_de_Bam Aire_elemento Chissey-en-Morvan

html map