Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Parque_nacional_Río_Georges Perazancas_de_ojeda Nicolas_Repetto_(socialista) Nadia_Yvonne Organizacion_territorial_de_Zimbabue Paracaesio_gonzalesi Organización_Internacional_del_Cafe Odontostomias_masticopogon NH_Crillon_Hotel Padri_e_figli_(película_de_1957) Pokemon:_Destino_Deoxys Palethorn Noveurops_philippinensis Oj,_svijetla_majska_zoro Museo_del_Teatro_Romano_de_Caesaraugusta Polygonum_multiflora Museo_de_bellas_artes_de_Burdeos Nucleo_lítico Operador_(mecanica_cuántica) Planta_de_energía_nuclear_Surry Palacio_de_la_Legislatura_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires Nu1_Lupi Nicolás_(gran_duque) Pervomaiski_(Abadzejskaya,_Adiguesia) POBLADO_TALAYÓTICO:_ES_PEDREGAR Parque_de_las_ciencias Pablo_Díez Pittsburgh_Pirates Oficina_de_Naciones_Unidas_contra_la_Droga_y_el_Delito Paco_Herrera Océano_Kantico Poa_abietina Novela_latina Pablo_Velazquez Museo_de_Coquimatlán Partizán_de_Belgrado Ménestreau_en_Villette Orio_Zarauz Pollini Navaridas_(Álava) Playstation_Store Playa_de_Salinas Partido_aragones_regionalista Neurey_les_la-Demie North_Eagle_Butte Pasarela_colgante_de_Polvorines Navy_Moves_clásico Notopisenus_boleti Playa_S'Estanyol Pablo_el_Apóstol Nemacheilus_kuschakewitschi Ornithocheirus Penazcurna Octaviano_Obregon_y_Gomez Nikolay_Nikolaevich_Semenov

html map