Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Star_Wars_Battlefront:_Elite_Squadron Saint-Jacques-des-Arrets Soma,_el_dios_de_la_Luna Sapium_biglandulosum_var._moritzianum Santosia_talmonii Scarlet_Letter Selección_de_handball_de_Tunez Sindrome_de_Doege_Potter Sangralengua San_Bernardino,_California Scutagium Swindon_Robins Scirpus_remireoides Semana_santa_en_murcia Santa_María_Tlahuitoltepec_(municipio) Teilhède Sammy_Giammalva,_Jr. Siamés_(gato) Serrania_de_Perijá Sopa_de_almendra Tadjoura Tadarida_lobata Timothy_Reeves Saint_Benin-d'Azy Santiago_de_Chuco Salto_electronico Sciadopitys The_boy_with_no_name Stenotarsus_favareli Territorio_del_Iguacu Sir_Ian_Murray_McKellen San_Adrian_del_Valle_(León) The_Bridge_of_San_Luis_Rey Tomas_de_la_Quadra-Salcedo Sello_anarquista Tratado_Godolphin San_Pier_y_Miquelon Stureplan Simon_Nkoli Selección_de_basquet_de_Túnez Tamil_Nadú Synhoria_crouzeti Todos_los_hombres_sois_iguales_(desambiguacion) Toledo_(Uruguay) Top_Thrill_Dragster Salario_Minimo_Legal_Vigente Synsepalum Saint-Remy_(Vosgos) Sitio_de_París_(845) Tours Spring_Framework San_Jeronimo_escribiendo Szklarka_Śląska Sinfonía_No._9_(Dvorák) Santa_Cruz_(Tlaxcala)

html map