Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Stenorrhynchos_calophyllum Sigerico_el_Serio Síndrome_de_Wiedemann Torneo_Clausura_2006_(México) Suecia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2006 Torrespana Servicio_General_de_Inteligencia_y_Seguridad_(Paises_Bajos) Salvadoreños_en_Estados_Unidos Sharon_Amador Submarino_portaaviones_I-25 Sonia_Ferrer Terai Saint_Sauveur_le_Vicomte The_inverse_benefit_law Toño_Ramírez Surry_(Nuevo_Hampshire) Terremoto_de_Santiago_del_Estero_1817 Syncarpia_laurifolia_var._glabra Schiffornis_turdinus Satya_yuga Teatro_Nacional_Eduardo_Brito Templo_de_laie Selección_de_básquet_de_Palestina Salix_houstoniana Toñita Sceloenopla_pallida Teoria_economica_liberal Teatro_Crítico_Universal Six_Degrees_of_Inner_Turbulence Sistema_de_clasificación_de_pteridofitas_de_Christenhusz_2011 Seleccionado_Nacional_de_Futbol_de_Emiratos_Árabes_Unidos Sad_Alice_Said The_Lamb_Lies_Down_on_Broadway Tomás_Zamudio Torneo_de_balonmano_femenino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Singapur_2010 Sinfonia_n.º_35_(Haydn) Tim_Berg Selección_de_basquetbol_de_Túnez Soto_de_los_infantes Sebastián_Lerdo Thorelia Sacmis Saidnaya Tomás_Seguí_Seguí Themus_menieri Transformers:_la_pelicula Stanley_Williams Syst._Verz._(Moritzi_et_al.) Sura_Instalaciones_de_Calefaccion_Ionosferica Teoria_algebraica_de_numeros The_Super_Hero_Squad_Show Serpiente_marina_(mitología) Soria_Aedo San_Jose_(Fray_Mamerto_Esquiú) Sincero_(álbum)

html map