Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pergamino_(partido) Pellegrino_strobel Nazario_(desambiguación) Ngen_kutral Pitos_de_barro Muzzy_in_Gondoland Pajaros_carpinteros Pablo_Herrera_(cantante) Parada_de_bus Myrmotherula_axillaris Museo_del_Estanquillo Pico_Truncado Portabilidad_numérica North_Lakeville_(Massachusetts) P_R._S._D. Pablo_Ramirez_Diaz Palacio_de_Gödöllő Mónica_Sánchez_Navarro Philippe_de_la_Hire Peter_Bryant_(productor) Península_arábica Nogent_le_Bernard Músculo_extensor_largo_del_dedo_gordo Oklahoma_Cavalry Poit. Pinuecar_Gandullas_(Madrid) Paul_von_Janko Paleosepharia_unicolor Nymphaea_muschleriana Oficina_Europea_de_Lucha_contra_el_Fraude Polonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 Mycetina_tonkinea Método_experimental Nada_parecido Nino_Espinosa Plouagat Natalina_beyrichi Pedernal_(Entre_Ríos) Organo_(biología) Patogenicidad_bacteriana Penalén_(Navarra) Orquesta_sinfónica_de_bamberg Pacto_de_tortosa Pedro_de_salazar_y_mendoza París-Tours_2010 Pomar No_amarás New_Kids_on_the_Block Mussaenda_theifera_var._suffruticosa Museo_del_Algodón_y_Lienzo_de_la_Tierra Poiana_Maggiore Perlita_común North_Adams_(Massachusetts) Post_scriptum Narbefontaine

html map