Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Buelligo Cerro_Catedral_(Uruguay) Bazoches-lès-bray Barcelona_Televisión Banpei Captatio_benevolentiae Balm_(Florida) Carlos_de_la_Cerda Cantueso_verde Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_2012 Carex_fuscifructus Blot-l'Eglise Bolivar_el_heroe Capitulos_de_Devilman Cantharis_kambaitiensis Casa_de_Gobierno_de_Jujuy Bolivar_Banco Carloforte Carlos_Arenillas Canadas_de_San_Pedro Barrio_Marroqui Cessna_Citation_Encore Bahia_de_Douarnenez Cerro_del_Telégrafo_(Ávila) Biblioteca_de_asurbanipal Chamaedorea_lunata Cañón_de_video Castello_d’Empuries Botniaring_Racing_Circuit Bézancourt Chandler Catedral_de_Aberdeen Buck Battenberg Challenger_de_Posnania Calceolaria_enneasperma Censo_soviético_de_1937 Bailando_por_un_Sueño_2007 Bloqueo_de_Berlín Campeonato_Descentralizado_2009 Canon_el_calabozo Bandera_de_la_union_soviética Cesar_de_Windt Balaguier_sur_Rance Casa_de_Iberoamerica_(Holguin) Campo_y_Cerdán,_Angel_del Catedral_de_San_Elías Batalla_naval_de_Guinea Brahmānda_Purāna Campeonato_Mundial_de_Judo_de_1999 Castillo_de_gigonza Cabugao,_Ilocos_Sur Cameraria_(planta) Cañón_del_Vellos C.Schweinf.

html map