Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Un_trabajo_en_Italia Iglesia_de_la_Multiplicacion_de_los_Panes_y_los_Peces Municipio_de_Christiania Rüdiger_Selig Respiracion_y_circulacion_sanguinea_de_los_mamiferos Rhipsalis_hohenauensis Ualapu'e_(Hawái) Municipio_de_Madison_(condado_de_Grant,_Arkansas) Municipio_5_Faucette Rover Insani_Yardim_Vakfi GJ_402 Reserva_Natural_Especial_del_Malpais_de_Güimar Insight_(canción) Roodebeek Fred_2:_Night_of_the_Living_Fred Unamuno Municipio_Zamora_(Falcon) Rhynchota Reus_Deportiu Giulio_Girardi Unione_Sportiva_Triestina_Calcio Fujiidera UAV_Mohajer Tribunal_Calificador_de_Elecciones Reserva_natural_especial_del_Malpaís_de_la_Rasca S_M_la_Reina_D_Sofía Geografia_de_Nicaragua Rhinogobius_vermiculatus Ingeniería_Técnica_en_Informática_de_Gestión Giovanna_II_regina_di_Napoli Fraxinus_caroliniana_var._cubensis Fundacion_Eva_Perón Fritz_Zwicky Uroobovella_mexicana Gallaruto Galium_molle Iglesia_de_Santa_María_la_Real_(desambiguación) Universidad_Señor_de_Sipán UNFCCC Gerascanthus_trichotomus Rio_Ujta Municipio_de_Black_Fork_(Arkansas) Gliese_793 Ruben_Dario_Quintero Saarbruecken Revista_Pinocho Trofeo_Hub_E_Isaacks Municipio_Piritu_(Anzoátegui_Venezuela) Roberto_Blancarte USS_Washington_(BB-56) Frente_Popular_de_Liberación_de_Saguia_al_Hamra_y_Rio_de_Oro Gabriel_Fahrenheit Ingeniería_mecánica_eléctrica Il_y_a_longtemps_que_je_t'aime

html map