Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Eufrates_(filósofo) Elecciones_generales_en_Panamá_de_2014 Finales_de_la_NBA_de_1968 Espinaca_macho Emanuel_Trípodi Estación_Tabossi Estación_de_Parque_Polvoranca Facultad_de_Arquitectura_(UN_Medellin) Extra_jovenes Escuela_valenciana Francisco_Encina Florentino_Castro_Guisasola Fernando_Verdes_Montenegro Euforia_(parte_2) Escuelas_Publicas_de_Saint_Paul Espiritu_aspero Euribia Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_en_California_de_1992 Francisco_Javier_Gonzalez_de_Castejon_y_EIío Elecciones_generales_espanolas_de_1901 Franco_Citti Ela_(desambiguación) Estación_Pilar_(Córdoba) El_barrio_del_Senor_Ruggerio Escuela_Técnica_Superior_de_Ingeniería_de_Caminos,_Canales_y_Puertos_de_Barcelona El_Barco_(Argentina) Familia_Enríquez Fernando_von_reichenbach Euxenita Flauta_del_alborotador El_Remate Emilio_Papiniano El_Club_Del_Anime Francesc_Matheu_i_Fornells Extremo_Oriente_soviético Enigmatic_Ocean Esqui_alpino Electra_(Texas) Francisco_Xavier_Clavijero El_fugitivo_(serie) Euclides_(matemático) Fragile_(álbum_de_Savia) Eduardo_Anibal_Gonzalez_Hernandez Escuela_de_artes_de_Ibiza Estadistica_Aplicada Esmeraldas_(Provincia) Fiesta_Nacional_de_la_Corvina_Negra Elecciones_en_Norcorea Eugenia_(martir) Ferran_adria Erik_Allsintet Etnografia_de_México Francisco_Gómez_de_Quevedo_y_Santibánez_Villegas Festuca_planifolia FGFA

html map