Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Frouville Froel. Respiración_sibilante Unidad_de_datos_de_protocolo Fundacion_Gala-Salvador_Dalí Municipio_de_Antrim_(Míchigan) Rhodocactus_cubensis SAG_al_mejor_actor_de_reparto Glironia_gris Iluminacion_en_cine Fraxinus_caroliniana USS_Epervier_(1814) Ingusetia Futbol_Club_Barcelona_Atletic Municipio_Justo_Briceno_(Merida,_Venezuela) Municipalidad_de_Jaunjelgava Impacto_Academico Ulises_Odio_Santos Front_Line VIII_Distrito_Electoral_Federal_de_Michoacan Glen_Burnie_(Maryland) Roque_del_Oeste Gelao Roergue Iluminacion_TV Fátima_la_Magnánima Municipio_de_Paxton_(condado_de_Redwood,_Minnesota) Futbol_soccer U_N_E.D. Iluminación_artística Gabaón Indicador_de_posición Roberto_de_nantes Gattaran Rhome_(Texas) Gin Union_de_las_Republicas_Socialistas_Sovieticas Rodion_Malinovski Germinal_(película) Sabal_louisiana Rothaus Renanstylis US$_1 Gobernador_pampeano GR-4 Rhodocactus_antonianus Fu_(kana) Trigo_Limpio VIIe_arrondissement Muntiacus_rooseveltorum Giovanni_Battista_di_Jacopo_de_Rossi Resistencia_alemana_contra_el_nazismo Rhinella_acrolopha Román_Abrámovich Trionychinae |
| html map |