Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. TV_NBR Techirghiol San_rafael_de_guanapalo The_Pearl-Qatar San_Pedro_(El_Greco) Thorness Toyota_Rush Steffi_Jones Tga Siglo_VII_d._C. The_Lord_of_the_Rings_Sketchbook Tirada_de_salvacion Samatya The_Queers Temporada_1958-59_de_los_Syracuse_Nationals Stefan_Medina Sainte-Mesme Those_Who_Hunt_Elves Teatro_Savoy Sublevacion_de_Batavia Saint_Hilaire-de-Lusignan Thomas_Kennedy Teatro_Bouwerie_Lane Saint-Martin-du-Bois_(Gironda) Teoría_estética Symphyoglossum Transparencia_de_red Tercera_guerra_israelita_aramea Sandalia Tras_De_Mí Self_(lenguaje_de_programación) Thayeria_obliqua Taxco Siphonochiloideae Synodontis_serpentis The_Sphere Semana_Cervantina Sunshine_At_Midnight_(álbum) Sikorsky_S-61_Sea_King Sam_Evans Tratado_de_Alcañices_(1297) Scheidw. Trastorno_ciclotimico Salvador_Jalife_García Saint_Germain_de_Longue_Chaume Televisión_de_Chile São_Miguel_(desambiguación) San_Francisco_(Zulia) Sultana_(California) Sharpeville Tareq_Aziz Sólido_no_cristalino Schimp. Sindicato_Espanol_Universitario Takhtbai |
| html map |