Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pierno Nikko_Shōnin Oblast_de_Mykolayiv Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Relevo_4x100_Cuatro_estilos_femenino Neolloydia_subterranea Pleurothallis_prorepens Papa_Clemente_X Neuville-sur-Seine Peninsula_Arabica Nancy_Hamilton Ogden_(Illinois) Pasta_brisa Nicanor_Villalta Napili-Honokowai_(Hawái) Polyglotta_Africana Paulina_Holguín Northlakes NASA_World_Wind No_Limit_(cancion) Ophrys_sphegodes_subsp._atrata NGC_5882 Pepin_Fernández Pierre_Sinibaldi Peña_Bolistica_Hermanos_Borbolla_Villa_de_Noja N_del_T. Pedro_Escobar_(navegante) Nicolas_Calafat O.K._Garage Piano_di_Sorrento Podangis_dactyloceras Pelota_vasca_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 Pasion(música) Neferites_II Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera-Cruz,_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_nino_Jesús_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Pere_Rabassa Nuevo_realismo Polaris_(estrella) Octavio_Cortázar Ornithomimoides Paulino_Gómez_Saiz Orebro Penelope_dabbenei Omar_Gutiérrez_(Uruguay) Parachernes_plumatus Pico_soum_de_ramond Octopussy_(pelicula) Noviembre_de_1995 Música_fúnebre_masonica Operación_paso_del_estrecho Outjo Oscar_Ramírez_Durand Osteo_odonto_queratoprotesis Nirvana_(banda_estadounidense) Nusta Nos_pierde_la_fama

html map