Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Centro_Comercial_del_Magnate_de_América Campanula_turbinata BAP_Quiñones Castillo_de_Olavinlinna Capítulos_de_Phineas_y_Ferb Bula_d'Amunt Biéville_Quétiéville Calmuco Batalla_de_Pinkie Batalla_de_chascomus Blue_Drop Calle_46_(Metro_de_Filadelfia) Canastero_rayado Batalla_de_Bagdad_(México) Back_for_the_Attack Cajon_de_rumba Catostomus_ardens Año_1183 Cassie_Howarth Castrillino Beta_(género) Campeonato_europeo_de_baloncesto_masculino_de_2007 Caterina_Tarongì_y_Tarongì Bolbocaffer_innotandum Baryxylum_adnatum Bailleau-l'evêque Cannácea Cayo_Julio_Cesar_Augusto_Germanico Buenaventura_Codina_y_Augerolas Año_378 BM-21 Bothrops_neuwiedi_diporus Campeonato_Mundial_de_Badminton_de_1977 Bahía_King_George Bentley_Continental_Flying_Spur Boca_Sami CN_La_Latina Calle_181_(linea_de_la_8_Avenida) Ceratostylis Canton_de_Mauléon Carloman_de_Baviera Bienes_giffen Besucón Breve_examen_critico_del_Novus_Ordo_Missæ Buccheri Bing_Translator Chang_Yueh_chun Blue_Demon_Jr Birkenhead_United Casino_de_Montecarlo Beaulieu-en-Argonne Calyptrocalyx_laccospadix Buluņgur Bandera_de_la_OTAN Cesar_Arzo

html map