Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ricardo_Núñez_Muñoz Murakami_Haruki Trimerofita Ruptura_de_simetría_instantánea Rupilia_ruficollis Gijón-Xixón Reuil Republica_Autónoma_Socialista_Sovietica_Chechena-Ingusetia Tringa_solitaria Municipio_de_Davis_(condado_de_Grant,_Arkansas) Trébol_estrellado Richard_Haydn Ikkitosen Un_mundo_separado_por_el_mismo_dios Rākṣas Iglesia_de_Santa_Eulalia_de_Benia_de_Onis Ripley_Corp_S_A Rhus_sumac U_S_Robots_and_Mechanical_Men Urbanizacion_en_la_Argentina Tucker_&_Dale_vs_Evil Giuseppe_Tartini Municipio_de_Hartwick_(Míchigan) Rio_el_pimiento Genetics_and_the_Russian_Controversy Turismo_del_vino_en_Cafayate Robert_Anderson Richi Galvarino_(estacion) Gene_Kiniski Rojo_2,_en_Vivo Gil_Marquez Fuentes_de_Magana_(Soria) Frecuencia_Genica Gastronomia_de_Castilla_la_Mancha Unión_Cristiana_y_Democrática_–_Unión_Libre-Unión_Democrática Republiqueta Gestión_de_hilos Franky_Sahilatua Turcos_selyucidas Free/libre_Culture_Forum Gneo_Pompeyo Unió_de_Rabassaires_i_Altres_Cultivadors_del_Camp_de_Catalunya Rising_Sun_(película) SS-Sturmbannführer Union_monetaria_latina Municipio_de_Lockhart_(condado_de_Norman,_Minnesota) Rio_Owaka Fritziana Rizespor Galarhoeus_glareosus Iglesia_de_Santa_Maria_de_Altamira_(Miranda_de_Ebro) Municipio_San_Cristóbal_(Táchira_Venezuela) Underw Municipio_de_Layton_(condado_de_Pottawattamie,_Iowa)

html map