Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Copetón_tiranillo Edison_Marshall Doronicum_columnae Diego_Allende Crassula_minima Distrito_de_Basti Distrito_de_Daniel_Alomía_Robles Dine Distrito_de_Ružomberok Discografía_de_Pali Cómo_domar_al_sr._Shue Disturbios_en_Weng'an_de_2008 Disfunción_cerebral_mínima Dorotheanthus_hallii Durillo_encarnado Cultura_de_Noruega Distrito_de_Cáceres_del_Perú Crossocheilus_gnathopogon DF_4 Cyclocheilichthys_schoppeae Delito_publico Dactylispa_brevicuspis Alilem,_Ilocos_Sur Ambrosio_Peñalosa Ameranthropoides_loysi Dígito_binario Dieciocho_de_Julio-Pueblo_Nuevo Costa_ardiente Demografía_de_Vanuatu Distrito_de_amotape Ana_María_Agud_Aparicio Distrito_de_wurduj Distrito_de_alcamenca Alfonso_Salvador_Gomez_Becerra Damascus_(Virginia) Almirante_Valdés_(VS) Distrito_electoral_de_Lake_Creek_(Illinois) Corridors_of_Power Distrito_de_san_fernando Denio_González Edificio_central_de_Correos_de_Sevilla Correlimos_zancolín Cumbia_piurana Discóforo Alzamiento_de_la_Union_de_Cortes_Islamicas Cristian_Alexis_González Ambrières_les-Vallees Drean Dia_de_la_victoria Departamento_de_Transporte_de_Dakota_del_Norte Crimson_(cómic) Coral_(musica) Allen_M_Sumner Cuchilla_Negra Cuarteto_Zupay

html map