Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Balaruc_le-Vieux Carlo_Bonone Bus-Saint-Remy Cameron_Howieson Cadena_de_desintegración_radiactiva Añangá Bernardo_lopez_garcia Catalina_(santa) Candelaria,_Lempira Boeing_X_45 Bienes_de_dominio_publico_en_Espana Bandera_de_Granada_(Espana) Ca_phe_nâu_dá Camilo_sesto Carlos_Gaviria_(director) Carex_ericetorum_var._membranacea Caza_Pesca,_Naturaleza_y_Tradiciones Cañarroya Cacín_(España) Bradford_City_A_F_C Castellada Cantón_Eloy_Alfaro_(Durán) Bonifacio_de_Lausana Champs-sur-Tarentaine-Marchal Bordentown_(Nueva_Jersey) Carlos_Echevarria_(actor) Branford_Marsalis Brunei_Premier_League Café_cortado_cósmico Beierolpium_benoiti Campeonato_Brasileiro_de_1988 Campaña_cristera_de_Colima Chacras_de_San_Clemente Barbus_stanleyi Beleña_(desambiguación) CSMS_Iaşi Baritono_bufo Bussy-la-Pesle Borough_Green Carretera_Central_(Peru) Castillo_de_sedan Canton_de_Compiegne_Sud_Est Cathormion_berteriana Born_To_Die Big_Bay_(Míchigan) Campeonato_de_Wimbledon_1950_Individuales_Masculinos Bartolome_Pérez_de_la_Dehesa Bayron_Garcia Cactearum_Genera_Nova_Speciesque_Novae Canon_Automático_Hotchkiss_25_mm Campanula_patula Borau Borderes Charcas Bomberman_Kart_DX

html map