Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paya Oscar_Pérez_Solis Oxidación_térmica Oton_de_Habsburgo_Lorena Poa_eigii Pedro_Vera Okada_Izō Pajaros_bobos Paramo_Alcarreno Playa_de_otur Museo_valenciano_de_etnología Over_the_Hills_and_Far_Away_(canción_de_Gary_Moore) Papastathopoulos Participación_y_Progreso Pez_óseo Peter_Läng Piloto_cosmonauta_de_la_Federación_Rusa Ocimum_dimidiatum Polk_City_(Florida) Port_Dickinson Ordoñez_(Cordoba) PC_do_B Nebpehtyra-Ahmose Pediocactus_polyancistrus NOU_24 Nicole_Gibbs Oswaldo_Carrion Niaia_Sutra Parque_zoológico_nacional_Smithsoniano Pettingell Parque_Regional_de_la_Sierra_de_Gredos Octhispa_obscura Noriko_Shitaya Música_Antigua_(grupo) Pequeño_Ardra Neurológico Personajes_de_Outlaw_Star Nacionalismo_kurdo Paso_Rio_Futaleufu Olympia_de_Paris Porcelana_de_Derby Patrick_Chamoiseau Peyrens Panades Oblast_de_Amur Parque_Gran_Seúl Oficina_Federal_para_la_Protección_de_la_Constitución Neottia_punctata Plantillas Número_fraccionario Nellie_Campobello OU_636 Pentatlón_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Munich_1972 Novokuibyshevsk Port_Aine

html map