Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Apache_(Bleach) Ano_39 Annéville_la-Prairie Atolon_noonu Ian_Fraser_Kilmister Guardián_de_Escocia Hospital_Reina_Sofía_de_Córdoba_(España) Astérix_el_Galo:_Como_Obélix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Antonio_Mendez_Méndez Guerras_Romano-Persas Anders_Jonas_Angström Autopista_leon_astorga Gru_gru Asuncion_Nochixtlan_(municipio) Asociación_de_Fútbol_de_las_Islas_Kiribati Himno_Nacional_(Guyana) II°_Guerra_Mundial Autódromo_Internacional_de_Termas_de_Río_Hondo Horquilla_de_replicacion Moritz_August_Seubert Hospital_de_San_Juan_de_Dios_(Sanlúcar_de_Barrameda) Atherstonea Anadenia_manglesii Hexecontaedro_pentagonal Hyporhagus_gounellei Haplogrupo_R1b_ADN-Y Arandano_agrio Hollister_California Anthistiria_australis High_Fidelity Hitachiōmiya_(Ibaraki) Guerra_Santa_de_Cracovia Asociación_de_Fútbol_de_Iraq Atlas_(mitología) Auto_de_fe_de_la_Inquisicion_(Goya) Gángster Aulacophora_bhamoensis Gynandriris_littorea Avenida_Bosa Homer's_Night_Out Hamzat-bek Hialeah_Gardens_(Florida) Gulkhan-Eudoxia_de_Georgia Hans_Pauli_Olsen Montia_alsine-facie Auge_salitrero Hypericum_acutum Hormona_foliculo_estimulante Anémonas Arroyo_ñaquiña Historia_de_Haro Minúscula_gótica ITSP Artemisia_vulgaris_subsp._heterophylla Guillem_Galceran_de_Cartella

html map