Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Jeffrey_Wigand Juan_Carlos_Leano La_Raza_(estación_de_Metrobus) Iñigo_de_Loiola Isla_Smith_(Japón) Literatura_yidish Isi_&_Disi,_alto_voltaje José_Antonio_Segurado_García La_muerte_tenia_un_precio Julie_Gayet Julián_Sánchez_el_Charro Le_Bo Julio_Martín_Alarcón Juego_pueril Las_Alas_del_Emperador Juan_Manuel_Cúder Jorge_Iván_Hübner Kenneth_AR_Kennedy La_Conversacion La_Chapelle_Neuve_(Cotes_d'Armor) LIN9 Just_in_Time Jaime_Murray Levergies Lake_Michigan_Beach Introgresión Jesús_Polanco_Gutiérrez Juego_de_la_Copa La_Mula_(pelicula) Ira_Levin Lee_Ermey Leslie_Gabriel_Valiant Judeoconverso_(España) K.O. Literalismo_bíblico Karate_Kid Jylland Is_This_Love León_IV_el_Jázaro Jis Kaos_(comic) José_Palop_Gómez_"Palop" Isabel_Bowes-Lyon Invasion_anglosajona_de_Gran_Bretana Lerono_Rois Leigne_sur_Usseau Juegos_Paralimpicos_de_Seul_1988 Jardin_Etnobotánico_Francisco_Peláez_R José_Pons_y_Enrich Jaime_Javier_Barrero_Lopez Le_Faouët_(Morbihan) Iona_Wallach LaGrange Linea_Sea_Beach Liga_de_Futbol_de_San_Pedro_y_Miquelón

html map