Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Delamuraz CyL8_TV Diacantha_caudata Cortelazor_(Huelva) Departamento_de_calbuco Division_1_1988/89 Don't_Shoot_the_Messenger Crucifera_cardaria Alga_roja_coralina Alsou_(desambiguacion) Alessandro_Nista Daniele_Bennati Crohn Daniel_Sarcos Dentella Alerta_de_Tornado Diáspora_Armenia Daniel_Webster Alex_Lora_y_El_Tri_35_Años_y_lo_que_falta_todavia Dragon_Ball_Z:_Shin_Budokai_2 Disco_láser Cumbre_de_Jefes_de_Estado_y_de_Gobierno_de_America_Latina,_El_Caribe_Unión_Europea Deteccion_de_caras Cúmulo_globular_M10 Don_Martin_(caricaturista) Cumpleaños_total Ana_de_Jesus David_Berger Edgecliff_Village_(Texas) Alfara_de_algimia Cumbre_de_la_Sociedad_de_la_Información Defecacion Círculo_de_Composicion_del_Perú Ali_Lmrabet División_administrativa_de_la_Republica_Democrática_del_Congo Algebra_de_Lie_Ortogonal_Generalizada Dorsal_de_Chile Diartrosis Cultura_de_Irak Duro_de_Matar_2_Alerta_Roja Distrito_de_Huando Currito_Farola,_er_nino_e_la_bola Cymbidium_goeringii_var_mackinnonii Alstroemeria_rubra Dug_Dug's Alerta_en_lo_profundo Alvaro_Mejia_(desambiguacion) Diplommatina_pyramis Darrington_(Washington) Ambazonia Derby_du_Rhône Corriente_del_Cabo_de_Hornos David_Wilfred_Abse Correpasillos Dinastía_Grimaldi

html map